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2013/3/5 13:19到着 待ち無し7分で丼着スープは普通の醤油のスープで無難過ぎて、これと言って美味しいとかはない。醤油ラーメンは辛い直前の美味しいって思えるところまで味付けできるかに掛かっていると思うが、そう言うのとは無縁だとみたいだ。麺は柔らかくて、細麺なのにで茹でることに無頓着なのはどうか。。。広東麺の特長の餡掛け野菜はスープと合わず、中華の餡掛け野菜って感じで、スープと麺に合う加減の餡の固さ、味付けを考えてほしい。そういえば餡掛けの中に玉子炒めみたいな玉子が、またこれが餡掛けで合わない。中華屋みたいだけどランチはラーメンの写真がいっぱいの看板を出してるのだからもう少し頑張ってほしい。
ふぉる
ぽんたくん
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
2013/3/5 13:19到着 待ち無し
7分で丼着
スープは普通の醤油のスープで無難過ぎて、これと言って美味しいとかはない。
醤油ラーメンは辛い直前の美味しいって思えるところまで味付けできるかに掛かっていると思うが、そう言うのとは無縁だとみたいだ。
麺は柔らかくて、細麺なのにで茹でることに無頓着なのはどうか。。。
広東麺の特長の餡掛け野菜はスープと合わず、中華の餡掛け野菜って感じで、スープと麺に合う加減の餡の固さ、味付けを考えてほしい。
そういえば餡掛けの中に玉子炒めみたいな玉子が、またこれが餡掛けで合わない。
中華屋みたいだけどランチはラーメンの写真がいっぱいの看板を出してるのだからもう少し頑張ってほしい。