暖かくなってきましたね～♪

伝家さんの限定をいただきに行って来ました。
１時過ぎでしたが、先客７名後客４名です。

今月の限定は中盛のみ設定ということで、絶対多いとは思うけど
汁なしですし、麺量はとくに変更せずそのままお願いしました。

７分ほどで着丼。
茹でたての熱々の麺からは湯気がでています。
ポルチーニの香りが食欲をそそります。
まずは、卵黄をからめずそのままでいただきます。
美味しいですね～
油そばってあまり経験ないですが、麺のかたさもちょうどよく
ずるずるといけちゃいます。
次に卵黄とネギとぐちゃぐちゃにまぜてみます。
ちょっと、底にあった、たれが多かったみたいで、先ほどより
味が濃くなってしましました。。

具材のメンマは甘く、ちょうど緩和されてよかったです。
チャーシューは適度に歯ごたえがあり、やわらかさもありソテーされた感じです。
チャーシュー自体には味付けがなく、他が濃いのでよかったですね。

海苔もあっていましたね。
ナルトは厚く切られ、これで写真映りはかなりよくなりますね～。

途中ちょっとだけ、卓上のにんにくを加えてみます。
うん、いい感じ♪

一緒に提供されたスープもいいお味でしたよ。

ごちそうさまでした。