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「豊潤鶏出汁醤油ラーメン中盛+炭焼き味玉」@麺処 ほん田 nijiの写真今日も大宮のnijiさんです。
最近、向かい合わせのお店を交互にしか行ってないねw
もちろん牛の限定を食べるためなんですが・・・がーん!売り切れランプ!orz
仕方が無いので醤油ラーメン700円とそれを中盛50円にして、炭焼き味玉150円を連打!
900円かぁ~、いい値段になっちゃいましたね(苦笑)

選べるチャーは定番をWに極細メンマで
ご対麺~♪
醤油スープは香ばしくて旨し。
底の方に入っているニンニクの揚げたものは大きめでニンニク特有の香りがいい感じ、
後半に出てくるのでちょっとした味変効果もありますね。
ただ今日のスープは少し味が濃いめ。
しょっぱいですね。ブレかな?

麺は極細のストレート。
パツパツとした食感のもの。

具は定番のチャーが美味しい。
白髪ネギも切り口が綺麗です。
海苔もいい香りで、海苔好きとしてはコレは嬉しい。

炭焼き味玉は別皿で提供です。
表面に焦げ目がつき、程良く硬くなっていて黄身がアツアツ。
それでもとろけるタイプの黄身なので、ガブっと食べるとヤケド注意ですねw
味玉って100円もするのが高いなあと思って、大概はトッピングしないんですが
今回は更に上回る150円!
ワタシとしてはかなりの冒険でしたねw
美味しいけど、価格を考えたらこれっきりでしょうね(苦笑)


総じて
具材には満足でしたが、
タレが少ししょっぱかったかな。
それと総額も少し高くなってしまったのがマイナス要因。


ともかく、
今度は早く来て牛をGETしたいと思います。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

どもです!

いやぁ~ 炭焼き味玉!
イイ響きです!
確かに150円は躊躇しますけど
一度は食べてみたいっ(^^)

YMK | 2013年3月8日 09:59

こんにちは。

限定残念でしたね。自分も訪問してみます♪

02 | 2013年3月8日 10:53

どもです

コチラは絶対美味いと思うんですが個人的に具材別皿提供ってなんか馴染めません。
一つの器の中に収まってこそ一つの料理でしょって感じでw

☠秋☠ | 2013年3月8日 11:49

続いてどうも~!

牛は残念でしたねww
自分も気になっているんですよ~♪

バスの運転手 | 2013年3月8日 12:06

こちらは未だレギュラーを食したことがありませんw
限定が目まぐるしくて中々…
近いうちにレギュラーも食べたいです♪

さっし | 2013年3月8日 13:50

こんばんわ~

最近コチラと102さんが多いですねぇ~

たまには狼煙さんにも行って下さいw
って、ワタクシも最近行ってませんけど…。。

近いうちに行ってきまーす!

たく☆ | 2013年3月8日 18:41

おろ?

牛狙いが急遽鶏に?w
炭焼きの味玉って・・
興味チンチンだす!

ももたろう | 2013年3月8日 21:07

こんばんは!

ホント、この界隈のレビューが続いてますねェ〜
向いの店も含めて再訪したいけど、それよりすぐそばにオープン予定のUNDER GROUND RAMEN REMIXさんの方が優先かなァ?

ああ、早く次の大宮出張が来ないかしらw
本店と比べると、ちょっと塩気が強めなのかしら。
限定はおいらにゃハードル高そうだ・・・。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年3月9日 02:03

どうも~

炭焼きの味玉なんて初めて見ました。
ただ、150円ですか。
自分も一回頼めば十分そうw

corey(活動終了) | 2013年3月9日 13:25

良く考えると味玉100円は確かに高いですよね。
でも私の場合つい頼んじゃうんですよね~。

100(卒業) | 2013年3月9日 13:57

こんばんは♪

牛の限定はハードル高そうですね…(^_^;)

よっしーR | 2013年3月9日 23:17

こんにちわ~

自分は未訪なんでお初はこの芳醇ラーメンかなぁ。
味玉¥150は確かに微妙、自分ならその分で麺大盛りにしちゃうなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年3月10日 15:00