平日の11時前．3割くらいの客入り．
狙っていた「本枯れ鰹」という文字が目に入ったので，券売機の一番上の大きいボタンを反射的に押したら，煮玉子付きだった．むぅ，商売上手．煮玉子無しはその下の小さいボタンだったのね．850円也．

数分でラーメンがやってきた．「の」の字が凛々しい．
麺は中細．やや縮れ気味．ごく普通の中華麺のようでいて，パンと弾力がある力強い麺だ．丼をかかえて汁を飛び散らせながらズルズルっと思いっきりすするのが絵になる麺だ．
スープはしっかりとした豚骨に魚介がすーっと寄り添う感じ．
穂先メンマはでろーんと長い．コリっとした食感も味つけも抜群．チャーシューや卵を圧倒する存在感だ．
チャーシューは箸でほろほろくずれるやわらかさ，くどくなくて良い．
本意でなかった煮玉子もおいしいじゃないか．元はとれた．
具も悪くないのだけど，麺とスープだけで十分満足できる一杯だなと思った．

店内BGMは洋楽のPops．やや暗めの照明．
店員さんの人数が多めなのか，余裕がある感じで雰囲気は良い．

ラーストは八重洲南口が近いんだと学習した．今度から迷わないで行ける．．．と思う．