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火曜日9時、店内に入ると、カルビーラーメン650円を押している様子。なのでそれを注文。おばちゃん一人で調理。5分後、「味薄ければ言って」との言葉と共に提供。スープは、焼肉のタレっぽい味わいが主役。いつものカエシや科調な味は何処かに消え失せたかのようです。胡椒などの影響か、塩原のスープ焼きそばを思い出す後味もあります。牛カルビはタレの染みた焼肉屋で言えば、並カルビ的歯ごたえ。小さいから、噛みきれなくても気にならない。枚数が多く、下手なチャーシューメンより満足感は高いです。麺は北関東のいつものでしょうか？いつもよりツルっとなめらかで、コシも強いような気がします。そういえば、宇都宮辺りでは、カルビラーメンと言うと辛いラーメンであることが多いのですが、辛さは全く気にならないレベルです。ラーショでは滅多に見ない品名で、その味わい自体もラーショならではと言えませんしかし、独特なジャンクさが、どことなくラーショらしさを持つ一杯。私は好きです。
は
がっち
スーパーくいしん坊
嘆きの六連星
コテハリアン
アルコール中毒
スープは、焼肉のタレっぽい味わいが主役。いつものカエシや科調な味は何処かに消え失せたかのようです。胡椒などの影響か、塩原のスープ焼きそばを思い出す後味もあります。
牛カルビはタレの染みた焼肉屋で言えば、並カルビ的歯ごたえ。小さいから、噛みきれなくても気にならない。枚数が多く、下手なチャーシューメンより満足感は高いです。
麺は北関東のいつものでしょうか？いつもよりツルっとなめらかで、コシも強いような気がします。
そういえば、宇都宮辺りでは、カルビラーメンと言うと辛いラーメンであることが多いのですが、辛さは全く気にならないレベルです。
ラーショでは滅多に見ない品名で、その味わい自体もラーショならではと言えません
しかし、独特なジャンクさが、どことなくラーショらしさを持つ一杯。私は好きです。