2013/02/09 夜の部を食べに行く事にした。

いままでに「麺屋こうじ」には何回も行った事があるけど、昼の部しか行った事がありませんでした。どんな味の角ふじ系を楽しませてくれるのかワクワクです。

夜の部の開店時間に合わせて到着すると並んでいるお客さんを店内に案内し始めたとこでした。席が足りるのかギリギリのとこでカウンターに案内されました。ラッキーです。

「角ふじバカ豚ラーメン」野菜多めニンニク少なめで注文してみました。凄く楽しみです。

18:24ラーメンが着丼しました。
店員さんに写真の許可を頂きパシャり。
さすがにギリギリに入店したので待ち時間は長めですが楽しい待ち時間でした。と言うのもカウンター席のため厨房の中が見れるのが嬉しいです。カウンター意外座った事がない。

最初に見た印象は並で良かった、中盛にしてたらヤバかった。
炙りチャーシューも凄くですが野菜の山がハンパないです。モヤシはシャキシャキでなかなか麺が出てきません。でも旨いです。炙りチャーシューは薄いですが、この量なので丁度良いです。

麺がようやく顔を出して来ました。
思ったよりゴワゴワしていませんが極太麺には変わりはありません。食べごたえがありありです。
スープは全部飲めませんでしたが、お腹パンパンです。

次回頼むとしたら野菜は普通にする、バカ豚はやめますが旨いです。角ふじ系の「づけ麺」も食べてみたいです。