小ラーメン+カレー(ニンニク)

3/12（火）18：15訪問
店内1名後続が食べ終わる頃には5名続けて入店してきたのでタイミング良かったです。

ＦＭ相模原が流れる、客と世間話をするまでに角の取れた店主が一人で切り盛りして、一つ一つ麺を量りにかけている丁寧な仕事ぶりが見れました。
カレートッピングが初めてだった為、ノーマル小ラーメンで頂きます。

所感：お～Ｊ系に良く合う！！これを考案した人に感謝します。
一緒にしてありがとう。

最初からカレーにアブラがミックスされている事を知らなかった為、コールの時にニンニクアブラと答えてしまい、店主に『カレーにアブラ入っているよ』言われちゃいました。

ブタは大きなもの2ｃｍぐらいのが2つ厚いです。噛むと溶けるような食感のです！ちゃんと豚が感じられる固めの部分も存在されて、小ラーメンでも満足する豚さんでした。

麺はやや細めでデロデロです。ヌチャっとしてカレーにはこれくらいがベストと思いました。

スープは後半カレーが溶けてトロミが出て来ました。微乳化な感じですが、お互いの主張を引き出したスープになり美味しかったです。

ご馳走様でした。