レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
そういえば｢壱國家｣→｢三國家2店舗展開｣→｢1店舗に収束｣してからお邪魔していなかったので久々の訪問。24時間営業だしね･･･｡なんかメニュー増えたね。で、黒マー油を活かしてそうな表題にチャレンジ。券手渡し時に、スープは醤油・塩・味噌どれにする？と片言で聞かれ嫌な予感…(醤油で注文)。要は￥100分のマー油ぶっかけただけである。残念ながらマー油を使い熟せて無い。多量の油に溺れた一杯。ベースがマー油に対抗出来て無い。マー油とバランスをとるよう具材の工夫をしないと負けてる。針生姜入れるとかチャーシューを炙りにするとかもう一工夫必須。マー油自体も油っぽいだけで、旨味成分が希薄なものでした。
めろざぇもん
kazuzu99
GABAN
総統
firemen
いなかったので久々の訪問。24時間営業だしね･･･｡なんかメニュー増えたね。
で、黒マー油を活かしてそうな表題にチャレンジ。券手渡し時に、スープは
醤油・塩・味噌どれにする？と片言で聞かれ嫌な予感…(醤油で注文)。要は
￥100分のマー油ぶっかけただけである。残念ながらマー油を使い熟せて無い。
多量の油に溺れた一杯。ベースがマー油に対抗出来て無い。マー油とバランス
をとるよう具材の工夫をしないと負けてる。針生姜入れるとかチャーシューを
炙りにするとかもう一工夫必須。マー油自体も油っぽいだけで、旨味成分が
希薄なものでした。