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「白鶏らーめん¥700(半熟味付玉子ランチサービス)」@鶏の穴の写真平日12時半過ぎ先客12後12。運良く即座れた。後ろは立待ち発生。いい感じに
流行っている。鶏白湯では高Ave.で安定した人気店。今となっては特濃という
ほど濃くは無く、寧ろスープを飲み切る為の黄金バランスと言えるまろやかな
スープ。ピンの女性客が多いのも納得のやさしい味。四角い中太麺はデフォで
コシがあって旨いが一寸縮れている方がよりスープに合うかも。150gと少な目
なんで男性はライスプラスがいいかな。鶏チャーシューは肉の旨味がしっかり
していて、TRICKのそれよりは上手でした。成分がしっかり抽出されている
せいか水炊きを食べた後のように、体がポカポカになりました。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして、こんばんは^^ 私の中で、白湯と言うとこちらのお味!という感じがします^^ でも最近頂いていないので、久しぶりに頂きたくなりました^^

RamenNoodleSoup | 2013年10月21日 20:43

めろざぇもんさん、こんにちは。

ほおお、鶏喰~TRICK~よりも美味い鶏チャーシューですか。
そう言われると気になるなあ。
なかなか豊島区に行く機会がないですが、こちらのお店は覚えておこうかな・・・

ぬこ@横浜 | 2013年10月22日 08:04

麺ちゃん^^さん、ぬこ@横浜さんどぉも。

鶏白湯専門店今となっては、随分増えた感じですが、
此処のクオリティをキープできてる店はまだ少ないかもしれませんね。

めろざぇもん | 2013年10月23日 21:30