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80点
鶏とイカ墨[ラーメン/鶏白湯]
鶏の穴（東京都豊島区）レインマン

「鶏とイカ墨」@鶏の穴の写真トロみのあるスープは真っ黒でインパクトがある。
風味も塩味も強いが鶏の旨味もしっかり。
麺は中太麺でもっちりとした食感。
ちゃは鶏ですが柔らかくなかなか。
キャベツ、玉ねぎ、もやし、にんじんと茹で野菜がスープによく合う。

久々の訪問でしたが次々とお客が入っていて相変わらず人気があるようです。

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