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恐らく冬限定のラーメン。カニの風味らしいものを感じるが、甘め味付けのために使われている糖分がカニであることも、味噌であることも忘れさせてしまう。味噌ラーメンというよりは、甘めの節骨ラーメンと創造した方がいい。チャーシューは通常のものに甘いあんかけダレのようなものが絡んでいる。こいつの主張が強すぎる感じ。
miura
やぎぞう
うどん派
SS_源頼朝@867店訪問
meak_noodles
rei
カニの風味らしいものを感じるが、甘め味付けのために使われている糖分がカニであることも、味噌であることも忘れさせてしまう。
味噌ラーメンというよりは、甘めの節骨ラーメンと創造した方がいい。
チャーシューは通常のものに甘いあんかけダレのようなものが絡んでいる。こいつの主張が強すぎる感じ。