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「豚骨魚介ラーメン」@麺処 晨輝 shinkiの写真本日はプレオープンにお誘いいただき
レビュアーの皆さんと一緒に初訪問です!

このあと法事があったのでレビューアップは
翌日のグランドオープンの日になりましたが(^_^;)

それぞれ別々のメニューで
僕は豚骨魚介ラーメンです

つけ麺よりやや早く提供されました
盛りつけも濃厚で美味しそうで いい感じです^^

スープは やや粘度があり 豚骨が強く旨味やコッテリ感がしっかりとしてうまいです
マー油を攪拌するとコクが増し ややさっぱりとした印象になります

ゆるい縮れで 淡く茶色っぽく黒い粒の入った中太麺は 全粒粉だそうで風味良く
やや硬めの茹で加減で 食感も好みです!

燻製味玉は ラーメンではなかなか お目にかかりませんが いいもんですね♪

本日は 新店を楽しみにしていましたが
美味しかったし バリエーションもありそうで 先々も楽しみです

それから御一緒させていただいた皆さんも いい人ばかりで楽しい時間を過ごせました
また御一緒したいです(^_^)

美味しいラーメンをいただける 幸せです

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

 豚骨もしっかり旨味があって美味しかったですね~
 次回は醤油を食べてみたいです
 また何処かでご一緒しましょう♪^^

voice50 | 2013年3月21日 11:57

こんばんはー
先日はどうもありがとうございました

これも濃厚そうで美味しそうでしたね~
薫玉もかなり良かったですね
また何処かでご一緒できると良いですね

キング | 2013年3月21日 21:57

はじめまして。

麺友のvoice50サン、macサン、キングサンのレビューを拝見して、こちらでプレオープンのイベントがあることを知りました。

皆さん違うレビューをされていますがどれもとても美味そうで、無料で食べられたのはとてもうらやましいです。

私も家から割と近いので、早いうちに追随しようと思います(*^_^*)

また近隣エリアで同様のイベントがあれば、ぜひご一緒させて下さい♪

どもです!

昨日OPENしたばかりの
ホヤホヤのお店なんですねぇ~

今後期待できそうなお店ですね(^^)

YMK | 2013年3月22日 10:20

こんにちは~

先日はありがとうございました!
ちょっと遠目でしたが濃厚そうで美味しそうでしたね~
自分は今日の夜仕事帰りに再訪予定です^^

またどこかでご一緒させていただけると嬉しいです!

mac | 2013年3月22日 13:34

みなさんコメントありがとうございますm(_ _)m

voice50さん こんばんは~
僕も醤油が気になってました(^^;)
またご一緒しましょう!

キングさん こんばんは~
美味しい いいお店でしたね
これからも期待できますね
また 何処かで!

ラーメン大好き夫婦(nao)さん 初めまして(^o^)
みんなで食べると楽しいもんですね
こちら まだ一度しか食べてませんが お勧めできるお店と思います

YMKさん こんばんは~
名店で修業されていたそうで 色んなバリエーションもできるらしく ほんと期待しちゃいます
近隣は静かなとこなんで 実はロケーション的に配なんですが 繁盛してほしいです(^^;)

macさん こんばんは~
再訪の予定ですか 羨ましいです レポ上げてくださいね
ところで 狼煙 美味しいですよね 今年はもっと訪問したいと思います
またご一緒したいですね

Gonta | 2013年3月23日 02:07