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平日の夜に行ってきました。
夜九時くらいにもかかわらず、店内はガラガラ。常連らしき男が一人。
店主はシミが複数ついた作業着で調理。
店主が使うタオルは灰色(もとは白)になるまで使い古され、衛生管理もズタボロ。
客の前でタバコを吸ったり、
会計でお金を触った後も手を洗わない。
ラーメンと焼き鳥を食べたが、料理は無難といったところか。
常連と偉そうに料理について語っていたが、客の入りの時点で論外なのは自明。
注文を聞く際はなんとタメ口という。バイトの高校生以下の意識。
食中毒を起こす前に、店を閉めるのがこの世のため。

あっさりした麺スープもあっさりしてます。レモンが爽やかです。
zuwatara
またぞう
ぶでん
カチコチ息子
cabbage_hiroko




