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「つけめん(太麺)」@麺匠 たかやの写真あっさりした麺スープもあっさりしてます。レモンが爽やかです。

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コメント

平日の夜に行ってきました。


夜九時くらいにもかかわらず、店内はガラガラ。常連らしき男が一人。


店主はシミが複数ついた作業着で調理。


店主が使うタオルは灰色(もとは白)になるまで使い古され、衛生管理もズタボロ。


客の前でタバコを吸ったり、


会計でお金を触った後も手を洗わない。


ラーメンと焼き鳥を食べたが、料理は無難といったところか。


常連と偉そうに料理について語っていたが、客の入りの時点で論外なのは自明。


注文を聞く際はなんとタメ口という。バイトの高校生以下の意識。


食中毒を起こす前に、店を閉めるのがこの世のため。

fdffdsafq | 2013年6月11日 23:55