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美味しかったです。自分は東京に多い「味噌をウリにしすぎたしょっぱい北海道ラーメン」にいつもうんざりしていて、たぶんここも同類だろうと避けていたんですが今日は目的の店がどこも休みで、しかたなく入りました。ところが、予想外の大当たり。大盛り無料で運ばれてきたのは、本当にボリュームたっぷりの味噌ラーメン。「味薄め」で頼んだスーブは、確かにしょっぱすぎず優しい味。（タマネギ多めで煮込んだ自然の甘みあるスーブが北海道ですよね!!）たっぷり入ったモヤシやネギのシャキシャキ感もいい感じ。厚みあるチャーシューは、むしろ角煮と呼ぶべき、とても美味。後半、少し冷めてくるとスーブの表面に皮膜がはってベースにゼラチン質がたっぷりなのもわかる。大盛りの麺も、最後までダレないしっかりしたもの。スープまで完食です。最後に飲んだ冷水まで、きちんと美味しかった。これが680円なら、ホント、ありがたい誤算です。チェーン店にあるまじきレベルの高さに脱帽。
LPH
JAY(割箸は国産材を使ってネ)
ハゼラーメン
bunbun
Bar
美味しかったです。
自分は東京に多い「味噌をウリにしすぎたしょっぱい北海道ラーメン」に
いつもうんざりしていて、たぶんここも同類だろうと避けていたんですが
今日は目的の店がどこも休みで、しかたなく入りました。
ところが、予想外の大当たり。
大盛り無料で運ばれてきたのは、本当にボリュームたっぷりの味噌ラーメン。
「味薄め」で頼んだスーブは、確かにしょっぱすぎず優しい味。
（タマネギ多めで煮込んだ自然の甘みあるスーブが北海道ですよね!!）
たっぷり入ったモヤシやネギのシャキシャキ感もいい感じ。
厚みあるチャーシューは、むしろ角煮と呼ぶべき、とても美味。
後半、少し冷めてくるとスーブの表面に皮膜がはって
ベースにゼラチン質がたっぷりなのもわかる。
大盛りの麺も、最後までダレないしっかりしたもの。
スープまで完食です。
最後に飲んだ冷水まで、きちんと美味しかった。
これが680円なら、ホント、ありがたい誤算です。
チェーン店にあるまじきレベルの高さに脱帽。