9月9日(水)昼訪問。
前から気になってたお店。
1番人気らしい中華そばとチャーシュー丼を注文。
店の看板に鶏がらスープと謳ってるだけあって鶏の旨味が出ていて美味しい。
値段も830円だがあってチャーシュー3枚、半味玉、海苔、メンマ、青菜と豪華。

御馳走様でした！

開店したころから気になっていたが、醬油、みそ、担々麺などもあるので、魅力に欠けていた。本日、前を通ったら冷やし中華の文字。誘惑に負け入店。夜だったが、団体客が、そこそこ入っている。飲み屋モードも人気のみせなのだろう。

　スープは醤油と酢という構成で、オーソドックス。少し薄いのが気になる。後半は卓上の酢と醬油で味を足す。麺はツルツル、シコシコ。大盛で普通の麺... 続きを見る

このごろのラーメンマニアを意識した味作り、かと。
全体的に、一つ一つがしっかりしていて、丁寧な仕事。
チャーシューもメンマも。
ただ、どうしても鳥スープはインパクトが弱くて、
肉が入っていないサムゲタン、と感じてしまう。
いっそ煮込んだ手羽先でも乗っていると
自分は納得できるのかな・・・
せっかく上質な鳥スープなのだから、
いっしょに鶏肉が食べたい。

１０月２９日（日）１３時３０分訪問(^_^)v

開店日 ２０１７年６月１日

開店情報が漏れていた事を尾瀬さんのブログで発見しての訪問m(_ _)m

この店、土曜が定休日なので日曜しか伺えないのですが先週、先々週と用事があり今日になってしまいましたσ(^_^;)

入店した店... 続きを見る

鶏煮干そば 醤油　ランチタイム　小ライス無料サービス
某総合病院近くで気になっていたため初訪問
モチモチ手揉み麺　鶏ガラと煮干の合わせスープ
昔ながらの飽きないタイプ　完食ホッとできた一杯
トッピングは薬味を含め７種類と豊富で、それぞれ役割を果たしている
他のメニューもチェックしようと決めた