100（卒業）
えいち
ＦＩＶＥ100（卒業）さんの他のレビュー
77点
94点
90点
83点
72点
コメント
こんばんは。
皆さん評価高いっすね～。これはいかないと♪
02 | 2013年3月27日 20:47こんばんは！
また魅力的なお店が増えましたね～ どのお店に食べに行くか迷っちゃいます！
BAT-MEN | 2013年3月27日 22:03こんばんは！
ビジュアルがとても美味しそうですね〜。
皆さん、いい評価してますね。
行列店になって、混む前に行ったほうがいいかなァ？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年3月27日 22:08こんばんは
この日僕も行きましたよ～
多分入れ違いかな？12:00頃だったので
エビつけめんも美味しいので是非♪＾＾
voice50 | 2013年3月27日 22:30こんばんわ～！
見るからに美味しいビジュアルですね～♪
でも店名はどうゆう意味なんでしょうか？
この辺は課題店が多いんですがBMです！！
バスの運転手 | 2013年3月27日 22:49こんばんはー
このラーメンもおいしそうですね
これもおいしそうなんですが、コッテリすきなので
次回販売機の前で迷いそうです
キング | 2013年3月27日 23:06こんばんは～
新店とは思えないくらい完成度が高くて美味しいですよね～
この醤油もいいですがつけ麺もかなり旨いですよ！
mac | 2013年3月27日 23:36どもです
コチラ評判良いですね。
どことなく見たことが有るような無いようなルックスで修行元が気になります。
与野は結構頻繁に仕事で訪れるのでチャンスがあればすぐにでもw
☠秋☠ | 2013年3月28日 00:15おはようございまーす！
100さんも行かれたンですねぇ～♪
ﾜﾀｸｼも早めに追従しまーす！
たく☆ | 2013年3月28日 08:35コレは見るからに美味しそう！
旨いぜオーラが出ちゃってますねｗ
早めに追従します。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月28日 10:2702さん
是非行ってみてくださいね～。
私も、もちろん再訪決定です。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:45BAT-MENさん
RDBに参加すると世界が広がりますよね。
課題店が増えすぎて困っちゃいますよね。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:46ラーメン大好き夫婦さん
開店したばかりとは思えない完成度でしたよ。
是非行ってみてくださいね～。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:47voice50さん
12時頃だとホント入れ違いですね。
もしかしたらすれ違ってるかもしれませんね～。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:50バスの運転手さん
ハッキリ言って店名読めないですよね。
もちろん意味があるのだと思いますが、もう少しわかりやすい名前の方がいいような気が．．．
100（卒業） | 2013年3月28日 20:51キングさん
アッサリ系ですが、決して物足りない味では無かったですよ。
最近コッテリよりこういうのが良くなってきました。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:53Macさん
ヴォイスさんにもつけ麺すすめられたので、次回はつけ麺に決まりですね～。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:54秋さん
確かに修行先気になりますよね。
修行先のラーメンも食べてみたいですね～。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:56たく☆さん
たく☆さんならすぐ行っちゃいそうですね～。
レビュ楽しみにしてます。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:56まるまるさん
きっと気に入ると思いますよ～。
お早めにどうぞ～。
100（卒業） | 2013年3月28日 20:58１００さんも高評価でありビジュアル的にもとっても期待の持てるラーメンデスね〜。
機会を見つけて行ってみますね！
今日は今から大宮のＧ系新店舗に行って来ます！
たんちゃん麺太（休止中） | 2013年4月7日 17:11たんちゃん麺太さん
ここ良かったですよ～。
大宮の新店は私も昨日行ってきましたよ。
100（卒業） | 2013年4月7日 19:30
11：38 先客4名 後客10名程
オープン直後にも関わらずマイユーザーさん達の評価が高そうなので、早速行ってみました。
お店の近くにあるコインパーキングに車を止めてお店へ。
入って正面に券売機。予習してあったので、迷わず食券を購入。女性店員さんが待っているので食券を手渡し、指定されたお冷やの置いてある席へ。
店内は直線のカウンター8席、何かの飲食店の居抜きのようです。厨房は男性が2名、それから先程の女性店員が1名。カウンター前の仕切りが高く、調理の様子は見ることが出来ないです。オープン直後ですが、ピーク時間前のせいかオペに気になるところは無かったですね。接客はとても良いです。
約12分で着丼。
表面に薄い油膜の張ったスープ、レンゲでちょっと混ぜてから一口。鶏ベースの醤油味なんですが、しっかりした鶏の旨みに絶妙な醤油のバランスで美味しいです。このスープ私好みですね～。焦がしねぎがいいアクセントだな～と思って、茶色いのを食べてみると何故かカリッとした食感。焦がしねぎだけではなく、ナッツも入ってるんですね。小技も効いてます。
麺は軽くウェーブした細麺。しっかりしたコシとプリっとした歯ごたえがいいですね。中盛りの麺量は250ｇと他店の大盛り級で体感的な量も十分、50円増しなのも嬉しいです。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、小松菜、白髪ねぎ、海苔。
レア気味なチャーシューは、しっとりして美味しいです。味玉は紅茶を使っているということで、かなり濃いめの色合い。中を割ってみると黄身がトロッと流れ出るくらいの柔らかさ。紅茶は強く主張してなくてわずかに風味を感じる程度ですが、違和感ないですね。メンマはコリッとした触感が良い口直し、小松菜は見た目も鮮やかです。白髪ねぎはカットの仕方が違うのか玉ねぎっぽい食感でした。
美味しいスープはもちろん完飲です。
開店したばかりとは思えない完成度の一杯、美味しかったです。行列店になるのもそう遠くないような気がします。（この日も帰る頃は7名程待ちができてました）
ごちそうさまでした。
（開店祝いで＋3点）
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=217
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=218