Item: 博多ラーメン こちゃ麺亭 南草津店
Rating: 45
Author: トムバス

45点

一風堂プロデュースの店という事で初訪問。

まず、1杯700円弱が相場のラーメンで580円はリーズナブル。
高菜、紅しょうが食べ放題で生にんにくを潰して入れるスタイルは滋賀ではかなり珍しい！

さて、肝心のお味ですが、

うーん(ｰｰ;)

まずはスープが薄い・・・
高菜やにんにくをたっぷり入れていい感じになってきたが、
まさか自分でアレンジしなければいけないとは・・・

そして、麺。
本場では茹で時間が短くともコシのあるカタ麺が作られるわけだが、
コシは中途半端。そして粉臭い。

それでもせっかくなんで替え玉を試みたが、
なんと替え玉の乗った皿に水気が！？
ひょっとして湯がしっかり切れてなかったのか・・・

最後の精算時にポイントカードを勧められたが、お断りした。
すみません、おそらくもう行く事はないだろう・・・

ただオープンしたてなんで、今後のパワーアップに期待しましょう！！