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えにしで何度目かの震災チャリティーラーメン、今回は味噌ヨーグルト納豆ということで面白そうだと思った私は突撃するのでした。到着するとこの提供は3月末までとか。ギリギリでした・・・。さて入店。券を購入。値段は1000円ですが、このうち200円は被災地に寄付されるそうです。待ちます。レギュラーメニューより若干時間がかかるようですね。10分弱で丼着。おお、美味しそうです。いただきます。ふむふむ、いいですね。かなりとろみのついたスープはあまり味噌味噌しくはなく、山椒系の風味やその他ピリ辛感もあってかどことなく酸辣湯麺みたいなお味です。ヨーグルト納豆は、ヨーグルトの味こそしませんでしたが結構匂いの強めな大粒納豆で私好みでした。カリコリ。ふむ?煎り大豆も入っており食感にアクセント。ホールトマトも入っており酸味がアクセント。春キャベツも甘くて味のアクセント。青海苔的なものも風味のアクセント。深谷ネギラード炒めもすき焼き鍋のように大振りにザク切りされたのが3本ほど入っており、ネギ好きおにぎりとしてはとても嬉しいです。甘くて美味しいです。麺に混じってエノキも入っております。歯に挟まります。麺は中細縮れ麺。柔らかめな茹で具合ですがこれが結構このスープに合いますね。店主さん計算していたのでしょうか。肉厚豚バラ炙りがとても美味しい。グリルで炙ったかのような焼き目が素敵。肉肉していてジューシーでアツアツで最高です。つるつるはもはもと完食完飲。体もポカポカでございます。いつもの限定のように面白い具が盛りだくさんで、それでいて美味しい楽しい一杯でございました。また革新的な限定を期待しておりますです。
到着するとこの提供は3月末までとか。ギリギリでした・・・。
さて入店。券を購入。値段は1000円ですが、このうち200円は被災地に寄付されるそうです。
待ちます。レギュラーメニューより若干時間がかかるようですね。
10分弱で丼着。おお、美味しそうです。いただきます。
ふむふむ、いいですね。かなりとろみのついたスープはあまり味噌味噌しくはなく、山椒系の風味やその他ピリ辛感もあってかどことなく酸辣湯麺みたいなお味です。
ヨーグルト納豆は、ヨーグルトの味こそしませんでしたが結構匂いの強めな大粒納豆で私好みでした。
カリコリ。ふむ?煎り大豆も入っており食感にアクセント。ホールトマトも入っており酸味がアクセント。春キャベツも甘くて味のアクセント。青海苔的なものも風味のアクセント。
深谷ネギラード炒めもすき焼き鍋のように大振りにザク切りされたのが3本ほど入っており、ネギ好きおにぎりとしてはとても嬉しいです。甘くて美味しいです。
麺に混じってエノキも入っております。歯に挟まります。
麺は中細縮れ麺。柔らかめな茹で具合ですがこれが結構このスープに合いますね。店主さん計算していたのでしょうか。
肉厚豚バラ炙りがとても美味しい。グリルで炙ったかのような焼き目が素敵。肉肉していてジューシーでアツアツで最高です。
つるつるはもはもと完食完飲。体もポカポカでございます。
いつもの限定のように面白い具が盛りだくさんで、それでいて美味しい楽しい一杯でございました。
また革新的な限定を期待しておりますです。