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「チャーシューメン+ほうれん草」@青島食堂 秋葉原店の写真アキバは庭←ってことはないですが、
たまに時間があると寄らせてもらってます。

基本的にはチャーシューメン+ほうれん草が多いですね。

スープは鶏ガラベースの清湯でしょうか?生姜が効いていてさっぱりとしてすごいおいしいです。
いつもこってり系のラーメンを食べることが多いので、こういうのを食べると落ち着いてしまう。

麺は20番辺りの緩い縮れ系で湯切りはそこそこで丼に投入。
少しやわいかなぁという食感。

具のチャーシューは脂がおいしく、病みつきになりますね。

その他の細かいところは割愛しますので、他のレビューを参照してください。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

ここは安定していますかね。
上手いのは当然?

じゃい(停滞中) | 2013年4月3日 00:27

どうもですー

ここは安定してますねー
チャーシューがおいしいですよね

なんばさん | 2013年4月3日 14:00