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「塩とんこつ」@蜻家 三鷹下連雀店の写真塩とんこつ ¥600
淡い塩味のスープは、クリィミーで滑らかでサラリとした
カウンターに1・2席しか開いていないことが多い。
                                
凡例:◎○△▲×
総 評:◎美味しかった。
スープ:◎キザミニンニクを麺の下にくぐらせて、熱いスープの熱を移すと美味しい。
 麺  :◎ややモチっとした、おいしい直中太麺です。
 具  :◎薄く大判に切られたバラ巻きチャーシューは、軟らかく醤油味が確り浸みて美味しい。
満足感 :麺のボリュームがやや少ないけど、繰り返して食べたい味です。

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