初入店は平成24年８月、暖簾をくぐると券売機の前で注文を迷う男性の先客が…「この店は何が美味しいんですか？」と思わず聞かれ「いやぁ〜私も初めてで…ごゆっくりどうぞ。」と言うと「クチコミでは評価良いんですよねぇ…」と言いつつ味噌ラーメンを選んだようです。ほお〜クチコミは中々か…と思いつつ、私は予定通り中華そば…と、大盛80円増・特盛160円増とリーズナブルさに引かれついつい大盛で。…そういや天童店でも同じだったか？と思い出し…。店内に入るやお漬物はご自由にお取り下さいと案内され…これも天童店であったなぁと、お漬物へ。

二回目となる今回は、前回同様に券売機前で悩んでると店員さんがやってきた。「ただいま一周年記念ラーメンでこちらをオススメしております、夜のみの数量限定で、味玉もついてお得ですよ！」と。見ると塩白湯500円となっている。500円で味玉もついてるとは確かにお得だなぁとも思ったが「大盛もできるの？」と聞くと「勿論できますよ、特盛もできます！」と、私の腹を見て言ったかどうか…幾ら何でも特盛は、と思ったのを見透かしたか「特盛は２玉400gですが、女性の方でも食べられますよ、ここ少ないから平気よと食べてましたから！」…いつのまにか元気な女性店員さんにうっちゃられて特盛にしちゃいました。

★一周年記念ラーメン・塩白湯特盛660円（平成25年２月夕食）／特盛の上に味玉１個・チャーシュー３枚もついてこの御値段は山形市内でも群を抜くコスパの高さです。先日食べた米沢の愛染さんの洗面器のような無駄に大盛のラーメンとは意味が違う納得のラーメンです。味玉はもうちょいトロトロだと最高ですがチャーシューは柔らかです。麺は中太縮れでなかなか美味しいです。スープはそんなに濃厚ではないですが、薄さを感じさせないのはダシがしっかりしているからでしょうか。しかし、それ以上に特筆すべきはスープへの風味付け！食べながら、すすりながらの中に再々爽やかな梅風味が口の中を駆け抜けます。同じ山形市内のかぐらさんの塩系ラーメンではしっかり鮮やかに梅干しをトッピングしてますが、こちらは姿が見えないのに風味はしっかりと残る…オチャメな店主のイタズラ心でしょうか。なかなか楽しめた一杯でした…でも、やっぱり特盛は多かったと思う…。