具：スープの中にタマネギとひき肉をじっくり煮込んだもの・長ネギ　麺の上に白ごま
麺：細麺　少々柔かめで縮れとまではいかない
スープ：醤油ベース　ラー油ちょっと

時々利用するんですが、ファミリーレストランですから、メニューが豊富で悩みます。勝浦タンタン麺がここまで有名になる前に、普通の坦々麺が美味しいと行ってみたことが有ります。その時は普通の坦々麺かなと思ったくらい。

久しぶりの訪問で今回は悩まず、タンタンつけ麺を注文したんですが、色が赤くない辛くない、味がちょっと薄い。ちょっと作り方ミスったか？でも玉ねぎの量が半端なく、味が付いていて麺と絡めて食するといい感じ。
勝浦タンタンをイメージして注文したのに辛みが足りないのはちょっと残念。すぐさまテーブルに有ったラー油を投入。このラー油の入れ物、よくある小瓶じゃありません。よく酢とか入っている入れ物です。さすが勝浦タンタンメン船団『正会員24店』の内の１店です。

本当は肉屋のファミリーレストランなので、肉系のメニューが美味しいんでしょうけど、ラーメン系もメニューが揃ってます。鵜原まで行って一品しか頼まないというのは、酷な選択になりますよ。