Item: 得道
Rating: 71
Author: 激食ラーメン部 会長

71点

先回の訪問で迷ったこのメニューをさっそく食べに来てしまった。台湾ミンチと旨辛ミンチのWミンチ仕立てと書かれている。まずいわけがない。先回食べた豚まぜそばと違って、角切りのチャーシューが入っていないから混ぜやすい。さて、一口、うん、まぁまぁ旨い。さほど辛さはなく、まさしく私好み。Wミンチの有難さは、はっきり言ってあまり感じられない。極太麺に動物系の脂がしっかりまとわりついて、舌触りがまったりしている。具の白い豆腐みたいなのは、「卵白の炒り玉子」とあるラーメン専門家のHPに書かれていた。言われなきゃ（言われても）わからんね。あまり存在感がないけど。今日は、意図的にミンチを中心に具を残したので、追い飯を頂戴する。コールするとほんの数口分の白飯を投入してくれた。全体的にまずくはないが、いまいちおもしろみがないというか、平凡だ。先回の豚まぜそばの方が、チャーシューにウリがあってよかったような気がしないでもない。