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「野菜豚そば」@中華そば 秀の写真気になってたこちら、寡黙な店主が一人で切り盛り。
オーションを使用している麺。茹で時間は長め。野菜は一人分茹でてたので、後から
野菜増しはできなさそう。しばし待ってコール
あらかじめ調べておいたので「ニンニク、玉ねぎ、ショウガ」で。それぞれタッパーから出して振りかける。最後にカエシをドバドバ、デフォでカラメなのかな?
デフォでも野菜は多め、キャベツ率も高いです。豚は分厚いものが2枚。冷え冷えだったので
スープに沈めておきます。
早速ズバズバ、うどんのような極太麺。モチモチでウマー
野菜はキャベツ、もやしともシャキシャキでGOOD! スープはライト背脂も控えめ。
二郎系は玉ねぎ、ショウガもあいますね。豚は脂身がほどよく食べ応えがありました。
CPも高くおいしかったです。

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