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当面ないであろう鶴岡なので久々にこちらへ訪問。12時5分で店内8割程の入り。あじわいを食べようと思ったがワンコインの中華そばもいいかなっと。せっかくなのでチャーシューもつけようってことで上記メニューを注文。待つこと5分ちょっとで着丼。麺は加水率高めの縮れた中麺で茹で加減は少しやわめかな～スープは油少なめで魚介主体の醤油でめんつゆチック。かなりあっさりした飲み口でちと物足りないなー具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、カイワレといった構成。チャーシューは5枚で厚さは疎らだが基本ペラペラ。しっかりと醤油で味付けされたモモ肉でなかなか。他に特筆すべきこともないかなーワカメはあまりいらないな。200円増しにしては対したチャーシュー量ではなかったな。ただデフォの中華そばよりも丼は大きくボリュームも違う模様。まぁこちらではあじわいがベストかな!!ご馳走様でしたぁ。
こんにちは。 また山形のお店ですね！ で、またイマイチなカンジだったようで･･･。（＾＾； でも、地方で食べるラーメンって、それだけで味わい深いモノがありますよね♪
おさってもさん、こんばんは。 ここの店名を冠したメニューは個人的にはかなりオススメなんですけどね～ ブレないで狙い通りいけばよかったです!!
こんばんは！ そば屋で出てきそうな素朴なビジュアルですが、微妙だったようですね…。 「あじわいラーメン」は味噌みたいに見えますが判定しづらいスープなんですね。 鶴岡ですか…これは遠いですね～＾＾；
ターポンさん、こんにちは。 ちと微妙でしたね～ あじわいは店曰く醤油ということなんで醤油分類してますが結構複雑な味ですｗ いつかがあれば試してみてくださいｗ
SSS
SSS
kenz
12時5分で店内8割程の入り。
あじわいを食べようと思ったがワンコインの中華そばもいいかなっと。
せっかくなのでチャーシューもつけようってことで上記メニューを注文。
待つこと5分ちょっとで着丼。
麺は加水率高めの縮れた中麺で茹で加減は少しやわめかな～
スープは油少なめで魚介主体の醤油でめんつゆチック。
かなりあっさりした飲み口でちと物足りないなー
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、カイワレといった構成。
チャーシューは5枚で厚さは疎らだが基本ペラペラ。
しっかりと醤油で味付けされたモモ肉でなかなか。
他に特筆すべきこともないかなー
ワカメはあまりいらないな。
200円増しにしては対したチャーシュー量ではなかったな。
ただデフォの中華そばよりも丼は大きくボリュームも違う模様。
まぁこちらではあじわいがベストかな!!
ご馳走様でしたぁ。