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「ラーメン(¥600)」@掃部介の写真ニュートウキョウラーメン!

本日はコチラ「掃部介」へ伺い「ラーメン」を頂いて参りました。

掃部介ってどういう意味とグーグル先生で調べてみると「掃部寮の次官」との事??? じゃ、「掃部寮」って何?と調べてみると、「掃部寮(かもんりょう)は、律令制において宮内省に属する令外官。『倭名抄』ではかにもりのつかさとされる(出典:ウィキペディア日本語版)」と、さっぱり分かりません(爆) うーむっ、ラーメンは大丈夫なのだろうか?!w

平日のランチタイムど真ん中。お店に入ると、丁度出て行くお客さんと入れ替えで着席。ホールのカワイイおネエさん(ちょい年齢的にはイッてる。失礼!)に「ラーメン」とお願いします。カウンターの中には大将と女将さん?の2人オペ、なかなか手際のイイ感じです。程なくして我一杯が女将さんの手によって配膳されます。

おおおっ、なかなかイイ面構えじゃないですか!スープが少なめですが、非常にスタンダードな醤油ラーメンと言う感じの面構えです。先ずはスープを頂くと、豚骨鶏ガラでしっかりとしたダシのスープはニュートウキョウラーメンと言う感じの安定感すら感じるスープです。ちょい濃厚ながらもさっぱりとした味わいがイイ塩梅です。

そして何より嬉しのはラーメンなのに、チャーシューが4枚も入っております。トロトロと柔らかいチャーシューはカエシの塩梅もイイ感じで、脂身もトロける旨さです!麺は中細ストレート。茹で加減についてはイイ塩梅。そして、青菜は小松菜ではなく辛子菜でしょうか?ちょい苦味がイイ塩梅です。そして、メンマについては特筆することはありませんが、これもスタンダードにコリコリ旨いです!

スープが少なめなので、もちろん完飲で完食です。これぞ新しい東京ラーメンと言う感じじゃないでしょうか、スタンダードな旨さです。そして、自分がお店を出る頃には10人程の行列となっておりました。やはり、この味わいは人気ありますよね!タイミングが良かっただけみたいですw再び、ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。
なんとなく、麺が白河ラーメンぽくっていい感じですね。
確かになみなみスープ大好き派のわたくしにはスープが少なすぎますね。

忍者信 | 2013年4月5日 17:05

こんにちは。

600円のラーメンでチャーシュー4枚入ってるのは嬉しいですよね。
チョット場所が離れてるけど銀座ウインズに行った際にお邪魔してみようかな~

ayashi | 2013年4月5日 17:06

あかいらさん、こんばんは^^ こちらのお店、ちらっとお名前は聞いたことがありましたがすごく美味しそうですね!しかも中央区ということ^^ 行きやすい場所なので、、、近々、もしかすると明日頂きに行くかもしれないです(⌒▽⌒) ニュートーキョーラーメン^^ ワクワクします(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年4月5日 18:50

こんにちは
C'monて読むんですか、しかしこれウマそうですね~
土日祝休みとハードル高すぎですが、BMさせてもらいます!

立秋 | 2013年4月6日 16:04

お、ここは狙ってるお店です。最初店名が読めませんでしたがw
なかなか良好なC/Pですね〜。デフォで肉が多いとうれしくなりますね。
こういったクラシカルなのもたまにはいいですね。近々追撃してみます!

タム6000 | 2013年4月6日 21:38

忍者信さん、まいどです!

> 確かになみなみスープ大好き派のわたくしにはスープが少なすぎますね。

でも、忍者信さんの嗜好に合う一杯だと思いますよ。
なかなかイイ、醤油フレーバーです。

あかいら! | 2013年4月7日 10:07

ayashiさん、まいどです!

> 600円のラーメンでチャーシュー4枚入ってるのは嬉しいですよね。

なかなかイイでしょ? チャーシューメンに至っては、どうなっちゃうんでしょうw
ちなみにもやしラーメンは、もやし大量です。

> チョット場所が離れてるけど銀座ウインズに行った際にお邪魔してみようかな~

それは、ちょっと遠いなぁ~w

あかいら! | 2013年4月7日 10:09

さん、まいどです!

> もしかすると明日頂きに行くかもしれないです(⌒▽⌒) ニュートーキョーラーメン^^ ワクワクします(⌒▽⌒)

即追撃レポ、お待ちしております!

あかいら! | 2013年4月7日 10:10

立秋さん、まいどです!

> C'monて読むんですか、しかしこれウマそうですね~

そうなんです。全然読めませんでした(汗)
「そうぶすけ」かと...(瀧汗)

あかいら! | 2013年4月7日 10:14

タム6000さん、まいどです!

> お、ここは狙ってるお店です。最初店名が読めませんでしたがw

全然読めませんでしたし、分かった後でも読めません(爆)

> なかなか良好なC/Pですね〜。デフォで肉が多いとうれしくなりますね。
> こういったクラシカルなのもたまにはいいですね。近々追撃してみます!

是非是非、追撃レポ、お待ちしております!

RDBでw

あかいら! | 2013年4月7日 10:15