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2013年4月5日(金)13時過ぎに訪問。先客1名。すっきり醤油味のラーメンが食べたくなって向かった先がこちらのお店。メニューにも煮干し醤油と銘打ってあり、無化調のスープはやまと豚のガラと鶏ガラに煮干しなどの魚介系が加わっていて後味もすっきり。(当然のようにスープ完飲しました。)麺は川口製粉さんと共同開発のオリジナルの中細ストレート。滑らかな口当たり。豚バラのチャーシューも柔らかで旨い。ちょっと残念なのはコストパフォーマンスかな？でもかなり好みのラーメンなので、また来ます。ごちそうさまでした。らーめん750円
You
わだち
飛行夢
omuサン
一徹
メニューにも煮干し醤油と銘打ってあり、無化調のスープはやまと豚のガラと鶏ガラに煮干しなどの魚介系が加わっていて後味もすっきり。(当然のようにスープ完飲しました。)
麺は川口製粉さんと共同開発のオリジナルの中細ストレート。滑らかな口当たり。
豚バラのチャーシューも柔らかで旨い。
ちょっと残念なのはコストパフォーマンスかな？でもかなり好みのラーメンなので、また来ます。ごちそうさまでした。
らーめん750円