かなり昔に食べに来ましたが、休店して店名が変わってとかあったんでホント久しぶりに行きました。
やってる人も当時と同じかどうかすら定かじゃないのですが、前も美味しかったんでまた行きたいと思い続けてようやく行けました。

まずはメニューを見ると全てが高いっ!!

でも店主さんの話を聞いたり、実際に食べて... 続きを見る

中細麺煮干淡麗醤油の『わんたんめん』を頂きました。無化調あっさり目スープと加水率高めの麺の組合せ。この組合せはあまり好きではないかな？でも、美味しく頂けました。ごちそうさまでした。

2014.1.29 18:00ちょっと過ぎ 出張帰りに途中下車してに訪問。前客1人、後客3人。駅から線路沿いに5分ほど歩いた場所にあるお店。
券売機は無いのでカウンター席に座り、卓上のメニューから「わんたんめん」に味付け玉子をトッピングして注文。
木を使った店内は清潔に維持されています。店は夫婦らしい男女各1人で切り盛り。麺上げは深ザルを使用。注文後7分ほど... 続きを見る

2013年4月5日(金)13時過ぎに訪問。先客1名。すっきり醤油味のラーメンが食べたくなって向かった先がこちらのお店。
メニューにも煮干し醤油と銘打ってあり、無化調のスープはやまと豚のガラと鶏ガラに煮干しなどの魚介系が加わっていて後味もすっきり。(当然のようにスープ完飲しました。)
麺は川口製粉さんと共同開発のオリジナルの中細ストレート。滑らかな口... 続きを見る

2013.2/14 12:30頃訪問
　初訪問です。天然素材と厳選素材のあっさりスープ。無化調ラーメンとの事です。
麺はツルツル。まとまりがあり美味しいです。
　再訪したら味噌を食べてみたいですね、