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「ラーメン 味付玉子 バリカタ(かた麺)」@博多長浜らーめん 田中商店の写真初来店

店内着席後注文したら…
えっ!!もうって感じですぐ出てきた。

他のラーメン屋さんに比べると全体的に小さいが
豚骨のこってりさにはちょうどいいのかも(笑)



博多豚骨独特の細麺&ほのかに香る粉っぽさ
スルスルとコシがあり食べやすい

スープ
豚骨の臭さが堪らないけど少し飲みやすい感じ

味付玉子
しっかりとしていていい感じ…グッジョブ!!

チャーシュー
とろける感じはないが薄い目なのに歯応えは絶妙

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