日曜日、１１時半、丁度、お店が始まった。先客は３人。
お店の人が３人で、スタッフは、ひとり増えたかな？
ラーメンが出てくるまで、１５分程かかったが、その間、後続客は殆ど無く、店内は閑散としていた。ところが、それを過ぎると、お客さんが押し寄せ、あっという間に、店内は満席、そして、店を出た１２時には、店外待ち６人となった。お店の人気は、相変わらずだった。

今回頼んだのは、このお店の新メニュー（張り紙に貼ってあった）。
山はできていないけど、二郎のような野菜（キャベツともやし）が載っていて、ボリューム感がある。かいわれ？も添えてあり、清涼感があった。具は、野菜以外に、海苔、メンマ、ローストビーフのようなチャーシューだった。

スープは、２０年位前に流行った背油チャッチャだけど、マイルドに仕上がった、とても良い醤油スープだった。最近出会った醤油ラーメンは、正直、出来が良くなかったので、なおさら、良く感じてしまった。美味しくないラーメンも、ある意味、引き立て役になるので、たまに食べてみるのは悪くないのかもしれない。麺は、平打ち太めのピロピロ麺で私の好み。内容からすると、ＣＰも悪くない。
この店は、大分ご無沙汰していたが、やはり、レベルの高い店だ。近いうちに、再訪してみよう。