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コメント
ちわぁｗ！
レポ乙です♪
一蘭 町田店に続き、一蘭ですかｗ
＞昔のインパクトが無くなりつつある。
=>４〜５年前、初めて一蘭を食べたときは
すんげぇぞ！と思いましたが、
慣れてきたというか、なんというか・・・
同感ですねぇ。
しかし、改めて、店検索してみると
あらゆるところに、あるんすねｗ。
YMK | 2008年2月1日 15:46ＹＭＫさん！
http://ramendb.supleks.jp/score/76205
へた | 2008年2月4日 13:48
一蘭は数十回目ですが、渋谷の一蘭は初めて−
＝豚骨ラーメンとして＝
■スープ全般
色 → ケモノ系を連想させる乳白＋茶色。ラードの張りとタレが赤く光る。
味 → 「そうそうコレコレ！うん、麺にもマッチする。
やっと一蘭らしいラーメンが食べられました。
■麺全般
→ 細ストレート麺。こちらは他一蘭店と特に変わらず。
■具
→ チャーシュー・ネギ。こちらも他店と特に変わらず。
■個人的総評
やっぱり一蘭は、自身で一番好きな豚骨。
ただ、最近は濃い味のラーメンを食べすぎてるせいか、
味にブレがあるのか、昔のインパクトが無くなりつつある。
次は濃い目にチューニングするかなぁ…
今度は、好きになったきっかけの上野店で確認しなくちゃ。