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梅干しとシソが入った塩つけ麺ですね。深い丼のつけ汁には基本的には何も入っておらず、麺の方に梅干し、シソ、シナチク、チャーシュー、味玉が入っています。麺は平打ちゴワゴワ縮れ麺。たっぷりのつけ汁で麺を戻して…みたいなスーパーカップみたいなつけ麺ですね。つけ汁は金色の透明で食欲をそそるのですが、塩にしてはいけてる気はするのですが、どうしても味というかインパクトというか微妙な気もします。麺が太いので味が薄いのが余計気になる感じ。味玉は美味しかったっすな。
松山さん
K S
４門
べーすめん
翔太郎
北崎ウンターデンリンデン
梅干しとシソが入った塩つけ麺ですね。深い丼のつけ汁には基本的には何も入っておらず、麺の方に梅干し、シソ、シナチク、チャーシュー、味玉が入っています。麺は平打ちゴワゴワ縮れ麺。
たっぷりのつけ汁で麺を戻して…みたいなスーパーカップみたいなつけ麺ですね。つけ汁は金色の透明で食欲をそそるのですが、塩にしてはいけてる気はするのですが、どうしても味というかインパクトというか微妙な気もします。麺が太いので味が薄いのが余計気になる感じ。
味玉は美味しかったっすな。