２月　１日　１２時４０分　に行きました。

初訪問です。
今日は、職場の先輩とお昼休みに伺いました。

前客　８人、後客　３人位、。出てくるまで１０分弱でした。


麺、　　　かなり太いです。
　　　　　噛みごたえ・弾力がすごくあります。
　　　　　スープとの絡みはやや良くないです。
　
具、　　　チャーシュー、かなり薄いものが１枚。
　　　　　味付けと脂身がないところがとてもよく美味しかったです。　　　　
　　　　　味玉、５０円で１個はかなりお得だと思いますが、
　　　　　味付けがしょっぱく、黄身の中心部分ちょこっとだけが半熟。
　　　　　かなりな固さと、冷たさでした。
　　　　　のり、大きめなものが２枚でした。
　　　　　もやし、シャキシャキしていてよかっったです。

　　　　　　　　　　　　　
スープ、　背油が結構浮いています。
　　　　　表現がむずかしいのですが、
　　　　　あえて言えばスパイシーな感じでしょうか。
　　　　　豚骨醤油とのことでしたが、食べ進むにつれて
　　　　　どうしてなのか？味噌味のように感じてしまいました。
　　　　　とても不思議です。私の味覚がおかしかったのかもしれません。

店主さんと奥様でしょうか、お二人とも応対もとても感じが良かったです。