みかん
はるいち（不活性化）
サミー日下部
ヒム
ネギはホドホドで
小鉄君
コメント
どもです。
自分はこちらの接客が悪いと書いたのですがｗ。
全員が悪いわけじゃなかったんです、接客で言えばバイト君(らしき店員)のみに問題がありました。
またオペもイマイチに感じました。
日時(混雑状況)によっても違うでしょうね。
自分の時は混んでましたから。
エイチジー | 2008年2月2日 11:07こんにちは。
水曜日のことなんですが、４〜５人並んでましたね。時間は14：00頃でした。
数年前までは比較的頻繁に、全部で10回位？行きましたかね･･･
不快な接客をされた記憶はないのですが、心地よい接客をされたこともないかな。
私は混んでる時間帯はまず行かないのですが、店内空席多数なので入ろうとしたら
外で１人だけ、10分以上待たされた時は参ったなぁ。
２回目は帰りましたので腹も立ちませんでしたが。（笑）
kouhei | 2008年2月2日 14:31＞エイチジーさん
バイトの人が変わったのかもしれませんね。通っている人だと分かるかもしれませんが…。まあ期待していなかった分よく感じたのでしょうね＾＾：
＞kouheiさん
千葉に他の大勝軒（佐○系除く）と比べるとどうしても接客で劣る部分は感じてしまいますね(苦笑)味はそこそこなんですが。
みかん | 2008年2月4日 11:01いうほど ではなく
ソコソコ美味しいと思いますよ〜
ただ麺の当たり外れはあるようですね
あたりが来れば 良いと思います！
自分もですね〜接客については氏と同じ人に当たったと思われますが
その人もただギコチナク不慣れなだけで 親心で見れば全然平気でしたね〜
後の人も良い接客でしたよ〜
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2008年2月5日 17:56＞Libertyさん
麺はソフト麺ですからね＾＾；麺の茹で加減さえ聞いてもらえればもっと通うのですが、どうしても太助や13湯麺Yoに通ってしまいます。もうひとつの大勝軒もしばらく行ってないのでいかないと…。
みかん | 2008年2月6日 10:23
盛壱は場所も定休日も調べてないし…。Yo!はこの前行ったしせっかく夜営業の時間帯だから別のところが良いということで、消去法で＾＾；「北習大勝軒」へ。
色々毀誉褒貶の激しいこちらですが、私は麺の茹で具合以外(爆)はそこそこいける味だと思います。必勝軒はどちらかというとオリジナルブランドを確立しているので、やはり千葉で東池袋大勝軒直系の暖簾を掲げていた一番の古株であるこちらはたまに行きたくなるんですよね。
18時10分前に入店。男性の店員さんに奥から2番目のテーブル席に案内されます。学生らしきグループが来店したこともあり、すぐに店内は満杯になりました。案内してくれた店員さんに「もりそば（692円）」を注文します。この店員さん、隣の女性の2人連れにメニューについて丁寧に説明していて好印象でした。
しばらく待って到着した一杯。まずは麺をひとくち…ソフトな食感は変わらず(笑)ですがしっかりとしたコシがありかん水が少なめで小麦の風味を感じる美味しい麺です。つけ汁は動物系と節系が互いにしっかり効いていて、甘味と酸味が強く黒胡椒もアクセントを加えています。このつけ汁が意外にソフト麺と相性がよく美味しい！肉厚のチャーシューや太めのメンマも申し分ありません。本当に評判で損をしている店です＾＾；
これで茹で加減の注文さえ受け付けてくれりゃな…と浮かんできますが(苦笑)これはこれで一種の個性なのかなと。このお店が麺の茹で加減やスープ割の有無を聞くようになったら逆に魅力が薄れてしまうんじゃないかと思いました。
ちなみに食後会計を済ませて店を出たら傘を忘れたようで、わざわざ先ほどの店員さんが後ろから追いかけてきて届けてくれました。ネットや携帯のラーメンサイトでは「接客が悪い！」とか文句をつけられることが多いこちらですが、やはり人の伝聞を鵜呑みにすることは危険ですね。