ターポン
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コメント
こんにちは。
チャーシューが美味しそうですね！
ネギもたっぷりで良い感じです（＾＾）
酒乱 | 2013年4月27日 12:35ターポン様、こんにちは。
自分も煮干し系を食べ始めたときにはえぐみを感じて少し敬遠していましたが、最近の流行ですっかりと馴れましたね。
さてこちらのお店はまだ伺えてないので早く食べてみたいです。
チャーシューも美味しそうですしｗ
azteca | 2013年4月27日 13:11ターポンさん、こんにちは。
見ただけで煮干しが臭ってきそうですｗ
流行りなんで、最近は煮干しのエグミにも慣れてきました。
旨いチャーシューが3枚乗って￥750なら納得できる金額ですけど、中華そばも美味しそうですねｗ
omuサン | 2013年4月27日 17:54どうもー。
此方は私知りませんでした。
私、煮干は若干のえぐみが好きですね。全くないのも嫌だし、ありすぎもダメ。
酸味もあるのですか。何か気になりますね。
また宿題店が増えてしまった＾＾；
そうた | 2013年4月27日 19:17aztecaさんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞さてこちらのお店はまだ伺えてないので早く食べてみたいです。
コチラは確か無休なので浅草訪問の際にはぜひ行ってみて下さい☆
自分はこの一杯で煮干し覚醒しましたw
ターポン | 2013年4月27日 22:14
先客満席に外待ち1名に接続。
待つ事計10分ほど。
では寄りまして〜
http://photozou.jp/photo/photo_only/1013055/175591931?size=800
スープからいただきます。
煮干し粉の浮く、濁りある茶緑色のスープは、名前のとおり強めの煮干しが香る醤油ベースで、酸味も感じられます。
麺はいつもの中細ゆる極縮れで量は160gほど。硬めをお願いしましたが、茹で加減は普通より少し硬いかな〜くらい。
チャーシューは噛み応えがありつつも柔らかいものが3枚。
他の具は、濃いめのメンマ、多めの刻みネギ。
数年前に食べたときはクセある一杯だな～という印象でしたが、自分が慣れたのか改良されたのか、だいぶ食べやすく感じました。
そして今回のチャーシューは大当たりですね！今までココで食べた中で1番ウマいです♪
しかし750円はちと高く感じてしまうし、実際「中華そば」の方が好みなので次回訪問の際はまたデフォに戻ると思います。