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金曜日、南区役所に用があって、用事を済ませ、昼過ぎなったのでアカデミーでも行こうかなと外に出ると近くにかつて知ったるむさし坊が隣に！外の立て看板あった限定えびラーメンが気になり、食券機で限定800円を購入。麺は硬め、塩分は普通でオーダー。水菜とエシャロットの輪切り、フランスパンのにんにく風味で焼いたもの、タケノコ、白髪ネギ、厚手の鶏チャーシュー、チャーシューの上に緑色のなにかと彩り華やか。海老の香りもよいですね。エビ油かな？麺は博多ラーメンのような細麺。色は白くなかったように感じました。スープは透明感のある塩スープでした。海老は強くするとくどくなるが、これは具のバランスで最後まで美味しくいただけました。スープも残さず完食。ごちそうさまでした。
もりじい
拉麺と戦慄
ともひ２
昼過ぎなったのでアカデミーでも行こうかなと外に出ると
近くにかつて知ったるむさし坊が隣に！
外の立て看板あった限定えびラーメンが気になり、食券機で限定800円を購入。
麺は硬め、塩分は普通でオーダー。
水菜とエシャロットの輪切り、フランスパンのにんにく風味で焼いたもの、
タケノコ、白髪ネギ、厚手の鶏チャーシュー、チャーシューの上に緑色のなにかと
彩り華やか。
海老の香りもよいですね。エビ油かな？
麺は博多ラーメンのような細麺。色は白くなかったように感じました。
スープは透明感のある塩スープでした。
海老は強くするとくどくなるが、これは具のバランスで最後まで
美味しくいただけました。スープも残さず完食。ごちそうさまでした。