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「細麺むさし坊ラーメン」@麺匠 むさし坊 武蔵浦和本店の写真4月28日 11:02入店 先客無しも後客多数 店員さんに麺の硬さ、味の濃さを聞かれましたが普通でお願いしました そこからが長く、まだ準備が出来ていなかったようで提供は11:17…器の小ささとス-プの少なさに少しびっくりして受け取りました
麺・細麺は最初さほど柔らかくありませんが食べ進めて行くと直ぐにやわくなって行きます、これでは大盛は無理でしょう。量は多くありませんがくせなく悪くありません(大盛不可はス-プを少なくする為のお店の戦略だろうか?)。
ス-プ・無化調の為か確かに味は弱め、後半は塩昆布と胡椒で調節しましたが1番は揚げネギでした。ただしなんじゃかんじゃ言って飲み干してしまいました。
具・特筆する事なし

最近の鶏濃厚系と比較するとやや時の流れを感じてしまいます(どちらが良い悪いでなく)、ごちそうさまでした。

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