2013年04月16日火曜日15時訪問

仕事の休憩時間に、近くのこちらへ。訪問は二度目。

ラーメンが人気のお店ですが、今回はあえてつけ麺をチョイス。なかなか良い値段を取りますね。ラーメンはさすが人気店と言える味だったので期待が高まります。注文の時に冷や熱かの選択ができます。つけ麺は冷やでと決めているので迷うことなく冷やを選択。

先客は五名ほどですが、後続の客も多く、お昼すぎにも関わらず人気っぷりがよくわかります。

待つこと10分ほどで着丼。

見た目はかなりボリュームがあって、具材も申し分なく載せられています。さすがです。つけ汁には胡麻と唐辛子が入っていてこれまた美味そう。

まずは麺を一本。しこしこじゃないですか。つけ麺の一般的な流行からすればずいぶん細い麺に分類されると思います。ただ、とてもよく締めてあるし、コシもあって、麺の美味さがよく出ています。

つけ汁はまるで蕎麦汁のよう。醤油の旨味を活かすことに特化した、これまた流行とは違う独自の考えが反映された拘りの一杯に感じられました。

麺の量の大盛というだけあって十分に食べ応えのあるものでした。こちらのお店、女性には問題ないのですが、一般男性には少し物足りない量なんですよね。贔屓にしている職場の友人もそれを難点にあげてました。ただ、つけ麺の大盛は充分な量。むしろ、最近すっかり小食になってしまったので自分には少し多いくらいでした。満足。

食べているときになんか違和感があるなと考えて、気付いたことが。こちらのつけ麺、つけ汁も冷たいんですね。これは初めての体験でした。まさにざる蕎麦を食べているような錯覚になります。熱にしたら熱いつけ汁で出てくるのでしょうか。今度試してみたいと思います。

総合的にはさすがというバランスの良さを詰まった一杯でした。

ごちそうさまでした。