本日は開店当初はよく通いましたが最近は本当にご無沙汰のJunkStory谷町きんせいへお邪魔しました！かなりの人気店なのは当初からやったんですが、最近はますます人気のようで、18:00からの営業に18:20頃訪問して、前客3名で、約10分で案内頂きました！(^.^)カウンター10席だけのお店なんで意外と早く案内頂けてラッキーでした。オーダーは迷いましたが限定鶏と野菜のつけ麺300gをお願いしました。久し振りなんで、デフォの濃口醤油か塩のきらめきも考えましたがやっぱり限定に弱いんです！座ってから更に10分少々で着丼。麺の量、太さ共に好みのタイプ。野菜と銘打ってるだけに麺の上には、キャベツ、玉ねぎが結構乗っかってます。レアーチャーシューがすごく美味そうに2枚も乗ってました！つけ汁は自身2軒目のベジポタ。（１軒目は心斎橋の某復活店）鶏と節系のスープに野菜ペーストを掛け合わせたんだろ？結構野菜ベーストが濃いですね♪かなりの野菜の種類です。（嫌いな味も感じましたが！！）麺を浸して一気に啜ります！太めですがしっかり湯掻かれてます。がしっかり腰を残したい良い感じの歯応えです。つけ汁が絡みまくりです。ベジポタスープが麺に大量に絡んでええ感じです♪レアーチャーシューはしっかり噛んで肉を感じます。野菜がキャベツも玉ねぎもええ箸休めにもなってます。300g は多いかなあと思いましたが、軽くいってしまいました！これってヤバイ？まあエエか！！スープ割りで完了、完食。ごちそうさまでした♪(^q^)又来月次の限定頂きにきます。