渋谷之まさに穀雨の季節の穀雨的アッサリ塩雲呑麺

　穀雨　二十四節気の第6。現在広まっている定気法では太陽黄経が30度のときで4月20日ごろ。
　
　まさに、この時期やんけ～
　
　コチラ、とまそんさんのレヴューを拝見するまで、存在を忘れておった。見るとアベレージが高いやないけ。ならば、週一回自由に活動できる本日、行ってみますとしましょかね。

　電車をエッチラ乗り継いで、土曜日11時50分に・・・場所がよう解からん。通り過ぎてしまったぜ。幟も暖簾もなくてのぉ、玉川通り方面から来ると看板も死角になってのぉ、分かり辛いのぉ。
　
　外観。http://photozou.jp/photo/show/1868636/175625078

　先客4人に後から3人。うーむ。GWだからかのぉ、ちょっと寂しい入りだわね。以前もらーめん店だったそうでして、居抜きで借りたんかのぉ。ちょっと色褪せた店内ですぜ。あちこちに鰹節～の箱がゴロゴロあって、かなーり荒削りの節がのぞいておった。

　スタッフさんはご夫婦と思しきお二人、なかなか雰囲気いいざますよ。

　券売機～　http://photozou.jp/photo/show/1868636/175624984
　揚げ葱～　http://photozou.jp/photo/show/1868636/175624998
　フライドガーリック入りのラー油～　http://photozou.jp/photo/show/1868636/175625027

　券売機で掲題のモノ求めて着席して、およそ7分でお待ちどさまだ。おお、うまそだね～
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/175625117?size=624

　んでは、いただきます～

　・・・じわ。

　じわっつと来る旨味ですな。支配するのはやっぱ鰹。それでもそれほど主張するわけではなく、鶏や他の乾物系なんかとバランスを取っている感じやね。塩っ気もヂャスト、オイリーでもなく、なかなかのスープやないですか。

　中盤以降、ちょっと物足りなくなってくる。いや、ちょっとモノタリンではなく、かなーりモノタリン的。それでもガーリックインラー油などの力を借りれば後半盛り返すって感じですぜ。

　麺は大栄食品、もっちりしておって、これまたグッドですぜ。雲呑が、ニクがギュッツと詰まってるんで、麺量はさして多くなくてもハラパンパン。

　チャーシューは2種。どちらもほとんど味がしないんだけどね。アタシャ、鶏チャーってあんまし好きでないけんど、コチラのはしっとり仕上げてあって美味やないですか。豚のほうも旨いっす。

　ただメンマはほぼ無味、スープがかならアッサリに振ってあるし、ニクも味薄やから、コントラストを演出するにはメンマなんかを味濃い目にするといいと思いますわ。

　葱100円トッピは文句なしの量ですわ。これに小松菜が加わります。

　少々一本調子という気はするが。醤油のほうがウリみたいなんで、そっちにしとけば良かったかも？

　ふふ。醤油がウリったてさ、塩があるんだぜ？

　え？　塩があったら喰わないわけないじゃん？

　結構満足ごちそーさん～

　さて。明日は1週間ぶりのにちよーび。地元めぐりの曜日です。狙ったお店にも塩がある～。さて、結果は如何に？？？　って。レビュー上がってるぜ？　清水・・・