100（卒業）ちょっと美味しい中華食堂 大門の他のレビュー
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コメント
こんばんわ
「ちょっと美味しい」ならいいけど「ちょっと高め」のお値段ですね。
製麺所発祥のラーメン屋さんなら頑者さんみたいにつけ麺の太麺の方がいいのかもしれないですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年4月29日 20:32こんばんは～
たしかにバター＆辛みが合いそうです！食べてみたい…
BAT-MEN | 2013年4月29日 21:16こんばんは。
自分も一回行きましたが味変アイテムを頼まなくて後悔しました……。
次回は辛味頼んでみます♪
02 | 2013年4月29日 21:40こんばんはー
味的には結構旨そうですね
スープはもう少し多ければって感じですが
キング | 2013年4月29日 22:03こんばんわ～
確かに780円ならお得感がありますよねー！！
川越だとどうしてもお気に入りのお店に行っちゃうので始めから近くのお店で飲み会とかがあると、
こちらも行けるんですけどねーｗｗ
バスの運転手 | 2013年4月29日 22:12こんばんは！
写真は、すごいボリュームに見えますね。
スープが少なかったのは残念でしたね。
でも、この固形物に見合ったスープの量だったらものすごい量になりそうですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年4月29日 22:17おはようございます。
スープが少ないみたいで残念でしたね…w
ﾜﾀｸｼもﾂｲﾂｲ大盛りを頼んじゃいますが
あー失敗！普通盛りで頼べば良かったなぁ…バランスは大事だなぁ。
と思う時が多々ありますょ～。
よっしーＲ | 2013年4月30日 05:23ヒロキさん
麺はそこそこ美味しいんですけどね。
製麺所直営なら、麺の大盛り無料とかのお得感が欲しいですよね。
100（卒業） | 2013年4月30日 08:15BAT-MENさん
辛みは正解でしたね。
辛いのダメじゃなければ必須ですね。
100（卒業） | 2013年4月30日 08:17おはようございまーす！
野菜タップリで良さそうな感じですね。
タンメンですから、スープは塩味なンでしょうか？？
たく☆ | 2013年4月30日 08:1802さん
私の場合大盛りにしたせいもあって、結構なボリュームあったので、辛みが無ければ後半飽きていたでしょうね。
100（卒業） | 2013年4月30日 08:18キングさん
丼にギュッと詰まっていて、麺がスープで泳がないんですよね。
味とボリュームは満足できましたよ。
100（卒業） | 2013年4月30日 08:19バスの運転手さん
街中からはちょっと離れた場所なのでアクセスは良くないですよね。
川越にはAさん以外にも美味しいお店があるので、たまには違うお店も行ってみてくださいね。
100（卒業） | 2013年4月30日 08:21ラーメン大好き夫婦さん
ボリュームはかなりの物でしたよ。
初めはデフォで食べるのが正解なんでしょうね。
100（卒業） | 2013年4月30日 08:22よっしーＲさん
＞バランスは大事だなぁ
その通りですね。
でも大盛りの設定があるのなら、大盛りの麺に合わせて欲しいですよね。
100（卒業） | 2013年4月30日 08:24う！
コチラのクーポンが今日まででしたね。
行けない・・・カモ！
残念デス
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年4月30日 10:28こんにちは
結構ボリューム有りそうですね～
野菜も多そうなのでバランスは良いかも？
辛みは要らないかな～
voice50 | 2013年4月30日 10:39まるまるさん
味玉か大盛無料というのは何気に嬉しいですよね。
また発行してくれないかな～。
100（卒業） | 2013年4月30日 21:39ヴォイスさん
ボリュームは十分でしたね～。
動物系の旨みがちょっと足りない感じでしたので、辛みはあって良かったですよ。
100（卒業） | 2013年4月30日 21:40
14：03 先客3名 後客3名
前回タンメンが食べられなかったのでリベンジで訪問。というより持っているクーポン券の期限が4月末までだったのが大きいんですけどね。
注文はもちろん大門タンメン、クーポンで大盛りをお願いします。タンメンにはバターと辛みがお勧めですよという店員さんの言葉につられ、辛みも一緒に注文。
文字数制限で価格が入らなかったのでこちらで。
大門タンメン＋大盛り（クーポン）＋辛み 830+0+50＝880円
調理の様子を見ていると、結構な量の野菜を炒めていますね。これは期待が持てそうです。
約5分で着丼。
ボリュームがあって美味しそうです。
ではスープから。他のレビューを見ると豚骨魚介ベースのようですが、魚介はほとんど感じられ無いですね。動物系の旨みも強くはないのですが、タンメンらしく野菜の旨みがスープに溶け込んでいて中々美味しいですよ。
麺はストーレートな中細麺。モチっとした食感としっかりしたコシ、中々美味しいです。ただ大盛りにしたのが失敗で、麺とスープのバランスが取れていないですね。麺量は体感300ｇ程と量が多いのは嬉しいのですが、スープが少なくて麺が丼の中で詰まっている感じ。食べにくいしスープとの絡みも良くないです。
具は豚バラ、キャベツ、もやし、ニラ、人参、白髪ねぎ、糸唐辛子、ニンニクチップ｡
豚バラは量は多くないものの、豚の旨みがギュッと詰まっていて美味しいですね。野菜は柔らかめの仕上がり、量は普通の人？には十分すぎる程ですね。ニンニクチップはボイルしたもの？、効きは強くなく隠し味程度ですね。
途中から辛み（肉味噌？）を混ぜてみると、これが結構な辛さ。スープが締まって美味しくなりますが、個人的にギリギリの辛さで食べていると汗が噴き出してきますね。
汗と鼻水を垂らしながらも、完食完飲。
美味しかったですが、辛みも含めて880円はちょっと高いかな～。クーポンが無ければ大盛で980円ですからね。デフォで780円ならもう少しポイントアップなんですけどね。
ごちそうさまでした。
他の写真は↓に。
http://photozou.jp/photo/list/1946105/5552092?page=234