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「つけそば 中 850円」@ラーメン専科 竹末食堂の写真あぁ~さすがに今日は食べれませんでした、限定20食の牛タンの風。食べてみたかったなぁ。まぁ今日はないことも頭に入れていたので、切り替えて未食のつけそば中を。いやぁほんと人気ですねぇ、2組の家族待ち+後待ち続々。帰られた方もいらっしゃいました。やっぱ週末は混むな、一人はちょっとさびしい。

ほどなくしてやってまいりました。ちなみに今日のご飯ものは焼肉丼でした。まずはスープを。もっとこってりのスープに近いのかなって思ったら、以外によくある魚介系な感じですが他の店とは違う感じ。鯖節とホタテペーストですかね?結構つけそばらしく濃い目に仕上がってます。麺はストレートの太麺で実に良くからみますね、濃厚です。結構どろどろですねぇ。具はこってりとかと一緒ですねぇ。それに鰹節が少々。チャーシューは分厚いのが2つです。途中まで食べてから麺の器に入っている鰹節と玉ねぎを入れてみます。おっ、味がガラッと変わりました!すごく旨みが広がります。うまい。どろっとしたスープに玉ねぎがめりはりをつけてくれます。ちょっと最後のころは味が濃くなってしまいましたが、ひじょうにおいしかったです。ごちそうさまでした。

81点(点数内訳):バランス32スープ16麺12具5雰囲気5接客4価格3利便性4

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