80000
Maru
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コメント
KMです。
つけ麺ですね。
最近つけ麺を食べることが増えてきました。
それでも味噌のつけはあまり食べたことがないな。
この麺ならすっきり食べられそうですね。
最近人気のようでよかったです。
この前久しぶりに行っても覚えていてくれました。
店にはあまり貢献してないのですか（笑）。
KM | 2013年5月2日 08:4580000さん、こんにちは。
＞二人飯か・・・こりゃメール来るな・・・ビンゴ(笑)
予想通りにメールをしてくれるなんて、素敵な奥様ですね。
我が家はどんなに期待をしても予想をしても、そんな素敵なメールは来ません。逆にこっちから誘うと「一人でいけば！」です。ま、これはこれで幸せですが･･･
それはともかく、町田（古淵）の３ＳＯと淵野辺の学に早く行かなきゃ。
人類兼麺類 | 2013年5月2日 17:12続けまして～(^_^)/
＞これでつけ麺もクリア。今度こそ辛味噌だ！これから暑くなる季節なのに(苦笑)
ワタクシは味噌も辛味も大好きなので年中食べてますよ～^m^
お陰で胃は荒れまくってますけど～(T^T)
そうそう、花道へのコメントありがとうございました（*^_^*）
＞いいな～近所って～
80000さんも一杯良い店有るじゃないですか～羨ましいかぎりですよぉ^m^
ひろき | 2013年5月2日 20:30おはようございます。
３SOですね、町田の人気店。
１６回目ですか、１６回も…、羨ましいですね。
奥さんがこの店を推すってのも羨ましいですね。
ジャンキーを理解されているパートナー。
つけ麺あるんですね、食らいたいですなぁ。
あと、ここ量が少なそうな気がして、やっぱ５００ｇくらいは食いたいんですが…
自家製のしなやかそうな麺、ますますがっつり食らいたいですなぁ。
５，６００食らいたいですなぁ…
…失礼しました。
この理先輩 | 2013年5月3日 07:40コメント失礼致します。
行動がお早いですね！流石です！
前回の限定のポタージュは逃してしまったので、コレは行きたいですね！
でも本命は夏限定の『冷やし』だったりしますｗ
インディゴ(翠金) | 2013年5月4日 00:44つけ麺の季節到来ですね！
並びがないだけで、人気店は幸せです(^^)
☆GIMOSU | 2013年5月5日 12:0080000さん こんにちは～
>鶏･豚･魚とあるがいがい鰹さんが風味してる感じ。
鶏･豚･魚のつわもの達を押しのけカツオとは・・・。
写真でも粘度濃度を感じる一杯ですね
ガチャピンのパパ | 2013年5月6日 06:55☆KMさんまたまたです！
つけ麺。完全に自分もスイッチ入ってます。
まあまず食べ易い！量行ける！
ただここんちで腹一杯食べるには投資しなくてはいけませんのでご注意を。
☆人類兼麺類さんまたまたです！
大抵読めるのです。それは夕方まで用事があると夕飯の支度を面倒臭がるので(苦笑)
もち１人で行けばは気兼ねなく好きな店行けるからいいですよね～
早く学行って下さい！！
☆ひろきさんまたまたです！
チンピラは間違いなく無理な自分ですよ～
蒙古タンメンは今だビビッてて未訪なのです～
みんなない物ねだりですよね～
80000 | 2013年5月6日 22:19☆この理先輩さんこんばんは！
ここ近いですからね～ツタヤも側だし～
一番重要はホント奥さんも息子も好きなので、自分から誘う必要ないこと。
誘うのは逆に勿体無いぐらいです。
残念。増量は400gまでとなっておりました～
☆翠金(ag-u)さんこんばんは！
誘いに乗ったのは新メニュー情報が来てたからで～す！
冷しも毎年いいですよね～！
そろそろジャンクなものにも手を出してくれたら面白いのに～
☆☆ジモスさんまたまたです！
めっきりつけモードです！並びがないが一番いいですよどこでも～
☆ガチャピンのパパさんこんばんは！
あ！でも豚魚的なチューニングでは全然違うのでご注意を～
しっかりラーメンスープと差別化図ったいいつけダレでございました～
80000 | 2013年5月6日 22:29
二人飯か・・・こりゃメール来るな・・・ビンゴ(笑)
メール:ラーメン行かない？
断る理由なし(笑)
でどうせ食べたいとこ決まってんでしょ？
最近じゃ珍しい。並んでない。近頃じゃ見ると行列出来て人気店だからね。
美味いのに何で客少ないんだろ・・・て心配したのが懐かしく思えるわ。
さて以前のつけ麺を食べ損ねてたのでリベンジが叶う。量は200g･250g選べるのでもちろん重い方で。この時点で値段的にCPはよくない(T^T)
気付いたら満席＆待ち延びる。ほんと人気店だ(笑)
3SOのブログは来る前にチェックしてます。万が一の臨時休業もあるので。
到着！おお！相変わらずオサレ押しだ(笑)
つけダレ濃そうですが・・・グビリ。。。
おお！ブログにあった説明から感じるに、赤味噌押し、3SOの従来にはない動物濃厚押しのスープ。
別で作ってると言う白湯スープで合わせる味噌ラーメン食いたいといきなり思ってしまった(笑)
白もブレンドしてるらしいけど調和役かな！？
味噌つけって味噌辛さを味付け主役にする店が多いけど、このつけダレの味噌は角のとれた渋みみたいな味がいい塩梅で動物出汁とマッチしてる。鶏･豚･魚とあるがいがい鰹さんが風味してる感じ。
少し油や酸味も隠し味に使ってるのか清涼感の出方も素敵。微塵切り玉ネギがさらに清涼度あげてる。
伝家の宝刀チャーシューの八角風味もつけダレに落ちてる。
最初浮いてた色々なアラレは影響あったかわからん。このつけダレベースの味噌でラーメン食べたい。またちょいアレンジで思ってしまった。
水で締められた麺。ここんちの自家製麺は説明不要。常に◎ですから。
より美肌になってスベスベ、跳ね返すx2(笑)
コイツにつけダレを着させるのはやっぱり至難の業だったな妄想通り！
それなりに濃度粘度を送り込まないとあしらわれてしまう。モデル風情が〜！！
茹でモヤシとキャベツ。まあ合いますわな！
メンマ。そのままで甘辛美味いので、つけダレに入れても入れなくても。
海苔。合っても無くても。小皿に生姜下ろし。こういうチェンジ大好物！実際好きな足し算になったのであっていい！
つけダレ内にチャーシュー。もっと食べたい。
麺250gは腹空かしにあっという間だぜ。
ポットで割スープ。鰹出汁。熱を戻す程度に入れる。ラーメンで食べてみたいな。。。
奥さんの少し残したラーメンを。
こっちは清湯なのに炒めラードが躍動する濃さと白味噌まろやかさが美味しい厚みで・・・いつでも美味いと安心出来る。
基本、ご主人が作るメニューはどれも美味いて先入観が脳にへばりついてるから結局のところ幸福感に満たされる。
これでつけ麺もクリア。今度こそ辛味噌だ！これから暑くなる季節なのに(苦笑)