ＧＷの最終日。
今日までの限定の情報を100（卒業）さんやたく☆さんのレビュで知ったので
凪さん＠富士見市にやって来ました。
時刻は１３：３０ですが、連休最終日はラーメンを食べる人も多ようで、この時間でも外待ちの５番目。
駐車場も満車で、路駐している人もいますね。イケマセンネー、通報しちゃいましょう！！笑
更には逆走している輩もいましたよ。
（店の前の道は一方通行ですよ～～～）
ワタシと云えば
チャリで（１時間かけて）来たので、のんびりと誰も止めていない駐輪場へ。


さて券売機にて彩ロック軍団の限定；牛出汁つけ麺850円をポチ。

30分待って入店で更に店内で20分待って
ご対麺～♪（店外待ち５番目でこの時間って・・・時間かかりすぎですね！！）

さて麺バーはローストビーフが麺の上にあって、ベビーリーフに糸唐辛子、味玉半分とチーズ。
つけ汁にはほぐした牛肉と、玉こんにゃく、ネギがありましたね。

つけ汁は非常にアツアツ！
それゆえ手で器を持てません。食べる時（啜る）にも熱くて・・・・ちょっと熱すぎですね；苦笑
味は牛肉の香りが強烈に漂って、味わいも牛のそのもの！

麺は細麺。
加水が高めの半透明で、コリコリとした食感の麺。
ですが、100（卒業）さんの言うとおり麺がくっついてしまいます。
カウンター越しに作るところは見ていたので茹で置きじゃないのは確認済ですが、
どうも時間がたつとすぐにくっついてしまう性質の麺のようです。
量は300ｇかな？
ちなみに
大盛り並盛同料金ですが、食券を渡す際に何も聞かれなかったので何も言いませんでした。
が
（ワタシの体を見て）大盛りにしたようです。
サービスとしてとらえましょうね；笑


具は上記で
ローストビーフを歯で噛み切るのは行儀が悪いけど、
噛みきれる軟らかさだったので問題なし。
ジューシーで、とても美味しくいただけました！

ただ、肉汁滴る肉を麺の上に乗せると麺に色が付いてしまいますね。
赤く色のついた麺はゲンナリするので、
コレは要改良ではないでしょうか？
もっともこの日が最終日。
もう遅いよねェ～～；笑


さてここから重要！
ここでは詳しく書けないけど、
↓ブレでは済まされないような重大なミスがありました。
飲食店としては絶対にやってはいけないミスですね。
きちんと見ていれば解ることなので
猛省を促したいです。ｷﾋﾞｼｲｺﾄﾊﾞﾀﾞｹﾄﾞ、ﾔｯﾁｬｲｶﾝﾖ､ｱﾚﾊ・・。

それに
この日のオペは店主さんとホール係の２人体制。
それで提供まで50分はヤハリ時間かかりすぎでしょう。


ミスと時間とは別として
肉はとても美味しかったです。
でも、麺やつけ汁には嗜好にはまらない部分もありましたね。
トロトロの味玉も個人的にはハマらないです。
ただ
ハーフでも付いているのは評価します。


ごちそうさま。
また来ます。
ミスがなければ75点