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お昼時に来訪しました。自宅から自転車で行ける距離なのですが、なぜか今日まで行く事がありませんでした。「つけめんＬ盛」をいただきましたが、大元の“つけじると麺の味”はなかなか良く美味しかったです。しかしつけじるの中の具のネギに“時間の経過”を感じさせる独特の「臭み」が感じられその点は残念でした。ひょっとしたらネギを長時間「切り置き」しているのかなと、感じました。またつけじるの中にある酸味は個人的にいらない気がしました。つるつるの麺はとても弾力感がありとても美味しかったです。麺量「Ｌ盛」は多く（２８０ｇくらい？）、量的にも満足出来た。しかし「割りばし」が麺をつかみ辛く、個人的にはもっとあの麺をつかみ易いものに変えて欲しいと思いました。また幾らか経過したら再訪してみようと思いました。
小滝詠一
どらどん
こたろう
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たけ６
お昼時に来訪しました。
自宅から自転車で行ける距離なのですが、なぜか今日まで行く事がありませんでした。
「つけめんＬ盛」をいただきましたが、大元の“つけじると麺の味”はなかなか良く美味しかったです。
しかしつけじるの中の具のネギに“時間の経過”を感じさせる独特の「臭み」が感じられその点は残念でした。
ひょっとしたらネギを長時間「切り置き」しているのかなと、感じました。
またつけじるの中にある酸味は個人的にいらない気がしました。
つるつるの麺はとても弾力感がありとても美味しかったです。
麺量「Ｌ盛」は多く（２８０ｇくらい？）、量的にも満足出来た。
しかし「割りばし」が麺をつかみ辛く、個人的にはもっとあの麺をつかみ易いものに変えて欲しいと思いました。
また幾らか経過したら再訪してみようと思いました。