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【Order&Taste】★スペシャル21(中盛)(850円)★☆今日気になったコト・・・・いつもより麺が、微妙にヤワめ・いつもより、スープが薄い⇒スペシャルは、不協和音で旨さのバランスを保っている為、微妙なバランスの崩れが、即、不味さに直結する@@ってな訳で・・・今日は、ちょっとイマイチでござった@@たぶん、はじめて今日のスペシャルを食べた人は、二度とこの店に訪れる事は無いでしょう(笑)●麺:さすが、おやっさん!一口目から「クタクタ」だっ(笑)⇒中盛だと、マジでのびます(笑)●スープ:今日は、ちょっと薄い気が・・・(^_^;)⇒もやしのせいか?●具:チャーシュー・・・やわらかで肉肉しい(*^_^*):もやし・・・塊の様な盛り付け。ちょっと嫌な風味だった@@:スペシャル(揚葱)・・・美しい。今日は、ちょっと多めかな?:わかめ:海苔★ライスS(150円)★(いつもそうだけど・・・ライスがちょっと、やわらかめ@@【Memo】●混雑状況(土曜18:50、先客男性1名(19:00くらいから、お客さんがどんどん入ってきました(゜o゜)!⇒店内6割入り●お客さん(家族連れ(男性1名~3名●GWは、特別に休みは組まない様子(゜o゜)?●なぜ・・・おやっさんなのか?「スペシャル」には、何故か「やわめ」の麺が良く似合う@@この「おやっさん」の「やわめな茹加減」がスペシャルの旨みを、より一層引き立てるのだ(笑)!【LastComment】おやっさんが居た場合は・・・中盛やめとくかな・・・(゜o゜)!
【Order&Taste】
★スペシャル21(中盛)(850円)★
☆今日気になったコト・・・
・いつもより麺が、微妙にヤワめ
・いつもより、スープが薄い
⇒スペシャルは、不協和音で旨さのバランスを保っている為、微妙なバランスの崩れが、即、不味さに直結する@@
ってな訳で・・・今日は、ちょっとイマイチでござった@@
たぶん、はじめて今日のスペシャルを食べた人は、二度とこの店に訪れる事は無いでしょう(笑)
●麺:さすが、おやっさん!一口目から「クタクタ」だっ(笑)
⇒中盛だと、マジでのびます(笑)
●スープ:今日は、ちょっと薄い気が・・・(^_^;)
⇒もやしのせいか?
●具
:チャーシュー・・・やわらかで肉肉しい(*^_^*)
:もやし・・・塊の様な盛り付け。ちょっと嫌な風味だった@@
:スペシャル(揚葱)・・・美しい。今日は、ちょっと多めかな?
:わかめ
:海苔
★ライスS(150円)★
(いつもそうだけど・・・ライスがちょっと、やわらかめ@@
【Memo】
●混雑状況
(土曜18:50、先客男性1名
(19:00くらいから、お客さんがどんどん入ってきました(゜o゜)!
⇒店内6割入り
●お客さん
(家族連れ
(男性1名~3名
●GWは、特別に休みは組まない様子(゜o゜)?
●なぜ・・・おやっさんなのか?
「スペシャル」には、何故か「やわめ」の麺が良く似合う@@
この「おやっさん」の「やわめな茹加減」がスペシャルの旨みを、より一層引き立てるのだ(笑)!
【LastComment】
おやっさんが居た場合は・・・中盛やめとくかな・・・(゜o゜)!