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2013年5月11日お昼はカニ味噌つけ麺。店内にはカニのにおいが立ちこめ、看板通りの雰囲気です。中太の麺には灰色粒子が残り、全粒を用いたものなのでしょう。スープはカニ団子が数個入っています。味噌味というより、いろんな味が立ちこめていて、ごったにの印象。味噌が全面に出るというのではなく、カニ味噌鍋のいろんな風味がごちゃ混ぜになっていると言った感じ。悪くはないのだが、焦点が絞れていない。
お昼はカニ味噌つけ麺。
店内にはカニのにおいが立ちこめ、看板通りの雰囲気です。
中太の麺には灰色粒子が残り、全粒を用いたものなのでしょう。
スープはカニ団子が数個入っています。味噌味というより、いろんな味が立ちこめていて、ごったにの印象。味噌が全面に出るというのではなく、カニ味噌鍋のいろんな風味がごちゃ混ぜになっていると言った感じ。
悪くはないのだが、焦点が絞れていない。