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「タイ風グリーンラーメン 680円」@無双心 亀岡店の写真2013年5月12日
以前から気になっていたこのメニュー。
ついに今日いただきました。率直に美味しい逸品でした。

当初はエキセントリックなネーミングにオーダーを躊躇していましたが、メニューの説明が入り、本日決心しました。メニューの説明は「唐揚げが入っています。野菜が多く入っていて辛いです。」

写真の如くの体裁。唐揚げ三個にサニーレタス、カイワレ、ネギといった生野菜に千切り唐辛子です。さてスープはこの店の売り、豚骨がベースです。そこに緑で辛い、これはハラペーニョか?酸味も少しきいてとてなかなかのバランス。辛みが食欲をかき立てていきます。そこに唐辛子ペーストを投入するとさらに効果倍増。一気にスープまで完食でした。

久しぶりのクリーンヒット。やるぢゃないか無双心。
店員も上品で威勢のよい新メンバーを加えて活気が出てきました。
客層も若い学生が増えてきたし、つけ麺もラインアップに加わって、今後が期待できる店になってきました。期待大!!!

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