２０１３年５月１１日（土）訪問分。

お久しぶりです！
なんと約１年半ぶりのレビュー投稿です！
１日限りの電撃復帰！！（大げさ）
いや、この日のことは書いておかねばと思いまして・・・。

この日は、大人の遠足で遠路はるばる横浜近辺まで。
もちろん誰もご存知ないと思いますがｗ　ここ最近の最重要課題店でした。
ただ、実際休業中もラーメンはたくさん食べてきたのですが、
二郎系はご無沙汰だったので、量的な面で不安を残しての訪問。
食べきれるかなぁ？そんな緊張感がある中でした。

頼んだのは、小ラーメン（ニンニク少なめ）、６５０円。

あ、ちなみに当然のことですが、僕の丼は奥のものと同サイズですｗ
手前のすり鉢を食べる人の気が知れませんｗｗ

まずスープ。
乳化が進んだもので、豚の旨味をまろやかに携えた旨味の強いダシに、
カネシの切れ味がスパッと切り込んでくるスープ。
このバランス感覚が絶妙で、思わずうーんと唸るハイレベルのスープ。
パンチとキレを兼ね備える、と簡単に書いてしまいましたが、
これはなかなか見られないスープで、極めて旨いです！
直系の旨い二郎でも、なかなかこのレベルには出会えないですよ。
ニンニクも少なめオーダーでしたが、バシッと効いて相性抜群。
いや～、こりゃ旨かぁ～！やびゃあ～！

続いて麺。
ワシワシ感もありますが、全体的にもっちりとした口当たりの麺で、
これも風味豊かで美味しいですなぁ～！
スープを吸った感じも実にいいです。
これをガシガシ噛んでいく快感、これが二郎系の醍醐味でもあります。
麺量は通常３００ｇらしいですが、どうやら３５０ｇ超っぽいｗ

そしてヤサイ。
キャベツ率高い、しっかり茹でられたもので、もやしの甘みも出ていて、
スープとの相性も抜群で、これまた非常に美味しい。
量は直系のヤサイくらいかな？　ここはノーマルでいただきました。
ただ、もっと食べたいと思えるくらいすっきり入ってくるものでした。

そんでもって豚。
ここからですなｗ
マシていないのに、大きな豚が３枚、ヤサイの下に潜んでいましたｗｗ
こんなにいらないよぅｗｗｗ
ただ、肉のガッシリ感と、ジューシーな旨味のバランスが抜群で、
今まで食べた二郎系の豚でも、トップクラスの出来映えだと思います。
そして分厚くて重たい！　思わず笑みが出るものの・・・３枚はキツイｗ

あと、味玉ひょっこり入ってました。
終盤に食べたので、あまり印象ないのですがｗ

そんなこんなで、まずやや多めの麺をやっつけて、豚でヤサイをガシガシ食べて、
意外とあっさりと完食ｗ
旨かったからでしょうね、特に苦しいどころか、若干の余裕が・・・ｗ
そこで店主さんから「和え玉（１５０ｇ）」のお誘いが。
・・・何を血迷ったか、僕「お願いします」とか言っちゃいましたｗ

その和え玉、固茹でのパツパツした食感の細麺に、
カネシ、アブラ、フライドオニオン、鰹節、ニンニク、卵黄などが混ざっていて、
これだけでも充分和え麺として成立するくらいのクオリティ。
この味を細麺で、というのも面白いですな～。
これまた非常に旨かったです。
今さらながら、これスープに投入してもよかったのかな？　とちょっと後悔。

苦しみながらも和え玉まで完食。
結果的に、麺量５００ｇを食べたことにｗ
いや、我ながらよく食べたもんだ・・・。
もちろん、自分史上最高の麺量です。
もうお腹パンパンですわ～！
本当に心から・・・しばらくラーメンいらないｗ
でも、今回は頭に「勝った！やったった！」という妙な感情がｗｗ

しかしながら、本当に旨い一杯でした！
スープの絶妙なバランスの旨味、麺の豊かな味わい、ヤサイ、豚。
すべてがハイクオリティで、極めて完成度の高い二郎インスパイアでした。
これ食べちゃうと、他のインスパ、いや直系も寄りにくくなりますな～。
ちょっと遠いのがアレですが、また食べたくなる味でした。

これにて大人の遠足は終了。
ご一緒してくださったみなさん、本当に楽しい時間をありがとうございました！
とりわけ、すり鉢ブラザーズのお二人、本当にお疲れさまでしたｗ　
素晴らしいものを見させていただきました。
またどこかでご一緒できたら嬉しいです！

次のレビューはまた１年後でしょうか？
最近お会いしていない、お会いしたことのあるみなさん、僕は元気でラーメン食べてます！
レビューは拝見させていただいておりますので、またよろしくお願いします。

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「ミニストップ」で検索すると、「日の出店店長」というのが出てきて、それが僕ですｗ
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