2013/4/24(水)12:20頃初訪問。

最近無性に坦々麺が食べたい食べた～いo(≧ω≦*)oo(*≧ω≦)oってなったのですが、立川で坦々麺って何処行けばいいのやら(￣∇￣;)
あっ！？「揚州商人」って店があるのを思い出し早速行ってみることにv(≧∇≦)v

店内は…大盛況ですね♪何とか空席があったので着席できました(;-_-) =3
さて、コチラはオーダー制ですので、お目当ての坦々麺を…おっ！？ランチセットで「坦々麺+ランチ杏仁豆腐（950円）」ってメニューがありましたので、口頭でオーダー♪
また、麺の種類も「柳麺（細麺）」と「刀切麺（極太麺）」の２種類から選択可能です。坦々麺には細麺の方が合ってそうな気がしたので、「柳麺（細麺）」を選択！

程なくして坦々麺が来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？オーソドックスなビジュアルで美味しそうです(*￣▽￣*)ﾉ
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
白胡麻坦々麺って感じのスープですが、白胡麻のまろやかな甘味がググッと来ますね。その後を追うように辛味が口の中に広がりグッと味を引き締めてくれる。
しかも、辛味の中に甘みも損なわれず、口の中で良い感じにマッチして美味しいです。スープの飲む手が止まらにゃい(*≧ｍ≦*)

続いて麺ですが、細麺です。
ちょこっと柔らかめに茹で上げられた麺ですが、プリっとした食感で、スープの持ち上げも良く美味しいです。
もう少し硬めの方が私は好みではありますがね。

具は豚挽き肉・ほうれん草・ザーサイといったオーソドックスで特筆した点はないですな(￣ﾍ￣)

後半結構辛く感じて、大量に汗が噴き出てきましたが、結局スープまで飲み干して完飲完食！！

オーソドックスな坦々麺って感じでとても美味しく戴けました♪

ランチ杏仁豆腐は坦々麺を食べ終わる頃に提供となりましたね。いいタイミングです！！
坦々麺で口の中がピリピリっとしている状態でしたが、杏仁豆腐が口の中を絶妙に緩和してくれるのでスッキリとした状態で店を後にするのでした。

坦々麺ってあまり食べる習慣が無かったので、久しぶりに食べるとかなり美味しかったです。
次回は「刀切麺（極太麺）」をチョイスしたいと思います。

満足できた一杯！！ご馳走様でしたっ(o_ _)ｏ))